POSTED BY 西門香央里掲載日 APR 28TH, 2022

台湾チキンがバーガーに！「 CHICKEN NICE＜チキンナイス＞」【チキンバーガー実食レポート】

台湾チキンがチキンバーガーに！「 CHICKEN NICE（チキンナイス）」【チキンバーガー実食レポVol.4】

がっつり食べられてなおかつヘルシーなのが魅力な「チキンバーガー」。日本でも続々とチキンバーガー専門店が出店されていますよね。noviceでは、そんなあちこちにオープンしているおいしい「チキンバーガー」を紹介。今回は台湾ジーパイ専門店「CHICKEN NICE（チキンナイス）」の商品を食べてみました！

CHICKEN NICE「台湾チキンバーガー」

「CHICKEN NICE（チキンナイス）」は、台湾屋台グルメで人気のフライドチキン「鶏排（ジーパイ）」専門店。顔よりも大きいサイズのジーパイは日本でもかなり話題となりましたよね。同店のジーパイは本場台湾のスパイスに鶏肉をつけ込み、タピオカの原料であるキャッサバ粉でカラッとジューシーに揚げられているそう。

今回はデリバリーアプリ「Uber Eats」で「台湾バーガーコンボセット（1,000円税込）」を注文しました。チキンの味はオリジナルと旨辛を選べたので、筆者は旨辛をチョイス。他にポテトの味と、好きなドリンクを選ぶことができます。

バンズを飛び出すほどの大きなクリスピーチキン！

袋を開けてみると、バンズから飛び出すほどの大きなクリスピー骨なしチキンが！　トッピングはレタスに濃厚タルタルソース。

幅は飛び出したチキンを含めて約9cm、厚さは約8cmありました。チキンが大きすぎてバンズが小さく見える・・・。

チキンの横からはタルタルソースが溢れています。横から見ても迫力満点！

本場のスパイスに台湾を思い出す味！

それでは早速いただきます！

頬張ってみると、クリスピーチキンからジュワッと肉汁が！　チキンはかなりジューシーです。そして際立つのは、ジーパイと同じ八角やグローブ、花椒（ホアジャオ）などのスパイスが効いた独特な香りと味。一般的なチキンバーガーとはまた異なった味わいです。まさに本場台湾屋台の味！

「独特な風味はバンズに合うのか？」と思いましたが、まったく問題ありませんでした。衣にもチキンにもしっかり味がしみこんでいて、噛むたびに台湾を思い出しますね。

ジーパイやタピオカドリンクも！

CHICKEN NICEは台湾ジーパイ専門店なので、もちろん大きなジーパイもありますよ！　お腹に余裕があったらチキンバーガーと一緒に頼むのも◎。バンズはちょっと重いかも・・・という時は、チキンバーガーと同じトッピングのブリトーがおすすめです。サイドメニューにはタピオカドリンクなどもあるので、台湾グルメが好きな人は、ぜひお試しください！

CHICKEN NICE 世田谷2丁目店
住所：東京都世田谷区北沢2-7-8 山本ビル1F
営業時間：月-日10:00 - 22:00
公式サイト：https://taiwan-chicken-nice.com/

[All Photos By Kaori Simon]