小型炭火調理器「chibi chibi」新発売！おうち居酒屋にもソロキャンプにも

外出自粛が求められている今、外でお酒を飲むことは憚られます。とはいえ、家での晩酌ではおつまみもワンパターンになりがちで飽きてしまいますよね。そこでおすすめなのが、小型炭火調理器具「chibi chibi」。コンパクトながら、炭火を使って「焼く」「煮る」「茹でる」「炊く」など、いろいろな調理を可能にする楽しいアイテムが、2021年1月よりオンラインにて販売開始です。

小型炭火調理器具「chibi chibi」

業務用の木炭の販売をメイン事業とする炭屋の福田屋。同店は、新型コロナウイルス感染拡大による飲食店の休業・営業時間短縮などの影響もあって売り上げが減少しました。そこで、これを機に一般家庭にも炭・炭火の良さや活用法を広く知ってもらおうと、新たに開発したのが小型炭火調理器具「chibi chibi」です。

同商品は、木材とステンレスを使った家庭やアウトドアで利用できる小型の炭台です。火口が２カ所あり、一つは炭火による直火、もう一つは小鍋などによる茹でる、煮る、炊く、温めるなどの調理が可能な仕様。これなら、焼き鳥を焼きながら燗酒を作ったりなどと、1台で酒と肴を一緒に準備できますよ。

縦14cm×横32cm×高さ12cmサイズとコンパクト＆おしゃれなデザインでお手入れも楽々。専用のケースもシンプルでスマートですよね。1.7kgと軽量なので、ソロキャンプなどのアウトドアに持ち出して楽しむのもおすすめです。

「chibi chibi」を活用してお家飲みを楽しもう

「chibi chibi」を使うときは、本体を専用の木枠台にセットし、平らな場所に置きます。木枠台の下や本体の周りに燃えやすい物や熱に弱い機械などがないか確認したら、湯煎口の方から水を注入。炭炉にロストルをセットし、その上に火の熾きた炭と五徳を。炭火の熱で水がお湯に変わったら調理可能です。使用中にお湯が蒸発して少なくなったら水を足しましょう。

それでは、「chibi chibi」の活用術をいくつかご紹介します！

活用術その1【熱燗と焼きネギ】

長ネギを炭火で焼きながら、日本酒を燗で。これぞ冬の醍醐味！　ネギに限らずお好みの具材で楽しみましょう！

活用術その2【缶つまと焼き野菜】

お酒を温めず、どちらもおつまみ用にフル稼働することもできます。椎茸とアスパラを炭火で焼きながら、缶つまを温めれば、同時に２品完成！　まさにお家居酒屋ですね。

活用術その3【ホットワインとグリルシュリンプ】

ホットワインを作るときは、おつまみも洋で。海老の炭焼きはガーリックソルトやトリュフソフトなど、塩にもこだわると一層おいしく味わえますよ。もちろん、エビ以外にベーコンやソーセージでも！

アイデア次第でお家のみの幅がグッと広がる「chibi chibi」。アウトドアにもおすすめですよ！

■chibi chibi（チビチビ）
仕様／価格：ステンレス本体＋木枠台／30,000円（税抜）　ステンレス本体＋木枠台＆BOX／40,000円（税抜）※どちらも別途送料がかかります
サイズ：縦14cm×横32cm×高さ12cm
重量：1.7kg
販売者：株式会社福田商店
※木枠台とBOXの樹種や木目は、間伐材のため変わる可能性があります

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