スキルについて

SKYR（スキル）とは、アイルランドの国民食である乳製品。ヨーグルトとクリームチーズの間の乳製品というイメージです。

スキルの特徴は何と言っても、高たんぱく・脂肪ゼロ。一般のヨーグルトより、2〜3倍ものたんぱく質を含んでいるのだそう。

フランスでは、スキルはスーパーフード的な扱いで、健康志向のフランス人たちの間で人気となっています。普段食べていたヨーグルトからスキルに切り替える人たちも増え、現在スーパーではスキル売り場が拡大しているほどです。

スキルを食べてみました

スキルの見た目は、やはりヨーグルトと似ています。ただし、普通のヨーグルトに比べて、クリームチーズほどではないけれど、厚みがある印象を受けました。ギリシャのヨーグルトに近い感じかもしれません。

プレーン味をそのまま食べてみたところ、味は普通のヨーグルトに比べ酸味があります。プレーンではちょっと食べにくかったので、ジャムを混ぜて食べたところ、シンプルにおいしく食べることができました。

スキルは日本でも買える！

日本でスキルを販売しているルナ日本公式サイトによると、スキルはそのままはもちろん、料理やソースにも使えるとのこと。ヨーグルトのように食べるだけでなく、さまざまな用途で活躍してくれそうですね。

スキルはコンビニでも販売されているそうなので、気になった人はぜひ購入してみてくださいね。

イーセイ スキル＜プレーン＞
参考小売価格：183円（税込）
内容量： 110g
参考サイト：https://luna-iseyskyr.jp

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• #ルポ

	北川菜々子 キタガワナナコ／ライター
	学生時代は東京で過ごし、卒業後なんとなく思い立ちフランスへ移住。気がつけばフランスでの生活も十余年。現在はフリーランスのライターとしてライフスタイル、文化、旅行、就職など多岐に渡って執筆しています。実生活では二人の息子たちの育児に奮闘中。 著者のプロフィールを詳しく見る

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