POSTED BY こもり掲載日 MAR 31ST, 2022

4,320円のおぼろ豆腐!?【リベンジ消費におすすめのお取り寄せ商品Vol.12】

長い自粛生活を経て、物欲がどんどん増してきている人も少なくないはず。「リベンジ消費」というワードも誕生したように、今若い世代でも価値のあるものにはお金をかけるという購買行動が見受けられるようになりました。そこでnoviceでは、そんなリベンジ消費にうってつけの商品を毎週連載でお届け。今週は、熟練の職人技で作られた「佐嘉おぼろ」を紹介します!

目次

>>>12,960円のアスパラガス!?【リベンジ消費におすすめのお取り寄せ商品Vol.11】

熟練の職人技「佐嘉おぼろ」

佐賀県にある創業70年以上の豆腐専門店「佐嘉(さが) 平川屋」が販売する「佐嘉おぼろ」。全国有数の大豆の栽培地として知られる佐賀平野で収穫された大豆を用い、熟練した職人の技で丁寧に作り上げられた寄せ豆腐です。
豆乳にニガリをさして凝固させ、そのまま盛り込まれた寄せ豆腐は、重しもかけられず、水にもさらされていないため、大豆の甘みや豊かな風味、そしてふんわりとなめらかな食感を楽しめます。素材や作り方がシンプルなだけに、豊富な経験を持った職人の技が際立つ、平川屋自慢の豆腐です。

そのままでも味変しても◎

大豆の風味豊かなおぼろ豆腐は、まずは何もかけずにそのまま食べるのがおすすめだそう。

大豆本来が持つ味をしっかり堪能した後は、セットになっている特製のだし醤油や柚子こしょう、好みの薬味でいただくと、また違った味わいを楽しめます。

熱々のご飯におぼろ豆腐と鰹節、醤油をかければ豆腐丼のできあがり。青じそやみょうがのせると良いアクセントになりそうですね。

ギフトにもぴったり!

どどーんと1.3kg入ったおぼろ豆腐は、父の日や母の日、目上の人へのギフトにもぴったり! 竹へらが付いているのもうれしいポイントです。

購入者レビューで満足度をチェック!

【50代女性】
初めて知ったサイズやおいしさ! 最高です! 知り合いに配送したら、ビックリされました。このサイズ、濃い味わいは、食べたら忘れないですね。わぁーと家族で一気になくなりました。ゆずこしょう、出汁醤油が会席料理みたいです。おいしいです! おいしい食べ方を聞かれて刺身みたいに食べたらおいしいとの事を説明しましたが、本当はどうなのか?説明書に書いてあるとうれしいです。

【50代女性】
極上豆腐の冷や奴を、ダシで食べています! 止まらないおいしさ! 生ナス、生キュウリ、シソの葉、昆布をみじん切りにしたら、附属のダシ醤油と柚子ごしょうを少し入れて完成。

【50代男性】
昨年に続き、遠方に住んでる父に送ってます。とてもおいしいと好評で、喜んでもらってこちらも送ってよかったと思う商品ですね。いろんな場面で使用したいと思います。

【30代女性】
しっかり大豆の味がありおいしかったと喜ばれて購入して良かったです。

【30代女性】
贈答用で購入しました。
とてもおいしくて、他の豆腐が食べられなくなったと言っていました。送り先のご家族は3人ですが、あっという間になくなったそうです。この商品を選んでよかったです。

佐嘉おぼろ
セット内容:豆腐×1.3kg/だし醤油150ml×1個/柚子こしょう×1個/竹へら×1本※木箱入り
価格:4,320円(税・送料込)
消費期限:出荷日含め5日
https://item.rakuten.co.jp/sagatofu/703790/

こもり
ライター/食育インストラクター/グラフィックデザイナー

東京の片隅で夫・娘2人・黒猫と暮らしている新米ライター。広告代理店制作部、デザイン事務所などでのグラフィックデザイン仕事を経てフリーランスに。食べる事が好き過ぎて、食べ物への愛を文字に乗せて発信しています。美味しい!と思ったものは何回も食べてしまうタイプです。特にいか・エビ・寿司・ラーメンに目がない。

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