POSTED BY 西門 香央里掲載日 APR 28TH, 2022

台湾チキンがバーガーに!「 CHICKEN NICE<チキンナイス>」【チキンバーガー実食レポート】

台湾チキンがチキンバーガーに!「 CHICKEN NICE(チキンナイス)」【チキンバーガー実食レポVol.4】

がっつり食べられてなおかつヘルシーなのが魅力な「チキンバーガー」。日本でも続々とチキンバーガー専門店が出店されていますよね。noviceでは、そんなあちこちにオープンしているおいしい「チキンバーガー」を紹介。今回は台湾ジーパイ専門店「CHICKEN NICE(チキンナイス)」の商品を食べてみました!

目次

CHICKEN NICE「台湾チキンバーガー」

CHICKEN NICE「台湾チキンバーガー」

「CHICKEN NICE(チキンナイス)」は、台湾屋台グルメで人気のフライドチキン「鶏排(ジーパイ)」専門店。顔よりも大きいサイズのジーパイは日本でもかなり話題となりましたよね。同店のジーパイは本場台湾のスパイスに鶏肉をつけ込み、タピオカの原料であるキャッサバ粉でカラッとジューシーに揚げられているそう。

今回はデリバリーアプリ「Uber Eats」で「台湾バーガーコンボセット(1,000円 税込)」を注文しました。チキンの味はオリジナルと旨辛を選べたので、筆者は旨辛をチョイス。他にポテトの味と、好きなドリンクを選ぶことができます。

バンズを飛び出すほどの大きなクリスピーチキン!

バンズを飛び出すほどの大きなクリスピーチキン!

袋を開けてみると、バンズから飛び出すほどの大きなクリスピー骨なしチキンが! トッピングはレタスに濃厚タルタルソース。

幅は飛び出したチキンを含めて約9cm
厚さは約8cmありました。バンズは少しだけ小ぶりですが、チキンはビッグです。

幅は飛び出したチキンを含めて約9cm、厚さは約8cmありました。チキンが大きすぎてバンズが小さく見える・・・。

チキンの横からはタルタルソースが溢れています

チキンの横からはタルタルソースが溢れています。横から見ても迫力満点!

本場のスパイスに台湾を思い出す味!

本場のスパイスに台湾を思い出す味!

それでは早速いただきます!

頬張ってみると、クリスピーチキンからジュワッと肉汁が!

頬張ってみると、クリスピーチキンからジュワッと肉汁が! チキンはかなりジューシーです。そして際立つのは、ジーパイと同じ八角やグローブ、花椒(ホアジャオ)などのスパイスが効いた独特な香りと味。一般的なチキンバーガーとはまた異なった味わいです。まさに本場台湾屋台の味!

「独特な風味はバンズに合うのか?」と思いましたが、まったく問題ありませんでした。衣にもチキンにもしっかり味がしみこんでいて、噛むたびに台湾を思い出しますね。

ジーパイやタピオカドリンクも!

「ジーパイ」も「タピオカドリンク」も!

CHICKEN NICEは台湾ジーパイ専門店なので、もちろん大きなジーパイもありますよ! お腹に余裕があったらチキンバーガーと一緒に頼むのも◎。バンズはちょっと重いかも・・・という時は、チキンバーガーと同じトッピングのブリトーがおすすめです。サイドメニューにはタピオカドリンクなどもあるので、台湾グルメが好きな人は、ぜひお試しください!

CHICKEN NICE 世田谷2丁目店
住所:東京都世田谷区北沢2-7-8 山本ビル1F
営業時間:月-日10:00 - 22:00
公式サイト:https://taiwan-chicken-nice.com/

[All Photos By Kaori Simon]

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西門香央里
さいもんかおり/ライター/編集/フードアナリストなど

東京在住のフォトライター。K-POP、旅行、グルメ、カルチャーなどを中心に撮って書いて活動中。好きなことには猪突猛進。小学生の頃からずっと何かの「オタク」。座右の銘は「努力は裏切らない」。

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