POSTED BY ノーヴィス編集部掲載日 FEB 1ST, 2021
謎だけど超気になるコミュニティ【コオロギ部(仮)第1期メンバー募集中】

栄養価も高く環境にも優しいサステナブルな食材として注目を集めている「昆虫食」。そのなかでも特に身近な存在となってきているのがコオロギですよね。2021年のヒット予想ランキング上位にもランクインしたので、気になっている人も多いのではないでそうか? そんななか突如登場したのが、株式会社グラリスが始動させた『コオロギ部(仮)』。とはいえ、いったいどのような組織?活動は?謎が多すぎるので、内容を詳しく見ていくことにしましょう!
株式会社グラリスとは?

昆虫研究をリードする徳島大学の知見を基礎として、2019年5月に設立された会社です。他の家畜に比べて生産過程において環境への負荷が著しく低く、昆虫の中でも特に飼育適正が高く食味が良いコオロギを、食用に生産・供給することで持続可能な循環型社会の構築を目指しているそうです。
コオロギ部(仮)っていったい?

そんなグラリスが始動させたのが、『コオロギ部(仮)』です。同社が徳島県美馬市にある廃校となった小学校を再活用してオープンする美馬ファームを拠点に、コオロギフードの新商品開発をはじめ、“コオロギフードが普通になっていく未来”をみんなで一緒に考え、ともに作りあげていくコミュニティを目指しているとのこと!
第1期メンバー募集中だそうです
『コオロギ部(仮)』では、2021年2月14日(日)18時まで、第1期のメンバーを募集中。コオロギの可能性を最大限に引き出し、コオロギフードが暮らしのなかに普通に存在する毎日を一緒に作っていきたい。そんな人を求めているそう。「我こそは!」と感じたら応募してみてはいかがでしょうか?
【コオロギ部(仮)入部条件】
・日本国内在住の人
・FacebookもしくはTwitterアカウントを持っている人
・1時間程度のアンケートへの対応が可能な人(オンライン)
・甲殻アレルギーをお持ちでない人
・新商品情報の取り扱いを遵守できる人
【入部方法】
下のURLより必要事項を記入の上、応募してください。
https://forms.gle/kNbe8aGCWTzDFxKg6
【締め切り】
2021年2月14日(日)18時
noviceでもたびたび注目している「昆虫食」。とりわけコオロギは話題豊富で食レポなどの記事として人気を集めている食材です。これからの暮らしにもますますなじみが深いものになるはずなので、気になる人はぜひチェックしてみてくださいね!
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