POSTED BY ノーヴィス編集部掲載日 FEB 25TH, 2021
京都の名店プロデュース「高級和栗モンブラン専門店 栗と私」が新オープン

みんな大好きモンブラン。なかでも、目の前で搾りだして仕上げてくれる生搾り系は、昨今ブームになっていますよね。そんなモンブランの注目新店「高級和栗モンブラン専門店 栗と私」が2021年2月28日(日)に新たにオープンします。なんと、京都で話題のモンブラン専門店『栗座』がプロデュースしたお店。いったいどんな極上スイーツが提供されるのでしょうか。
とちおとめが味わえる高級和栗モンブラン専門店
『栗と私』は、栃木県産とちおとめを使った「苺ミルフィーユモンブラン」などの創作モンブランが注目の新店です。極上の丹波栗を使った「金糸モンブラン」や、宇治抹茶を使った「抹茶モンブラン」も同店ならでは!

もちろん、プロデュースした「栗座」と同様に、和栗ペーストが極細モンブランになる瞬間を目の前で楽しむことができるのも大きなポイント。また、同店は完全予約制としているので、安心して楽しめるのも魅力ですよね。
自慢の和栗ペーストが味わえる注目モンブラン
ここからは、『栗と私』で味わえる、超贅沢なモンブランをチェックしていきましょう。
スポンジ、マロンクリーム、メレンゲ、生クリーム、あられで構成され、スポンジのしっとりとした食感やメレンゲのザクザク食感が、自慢の和栗ペーストの味わいを引き立てていますよ!
※「苺ミルフィーユモンブラン」のみ中身がミルフィーユとなっています
苺ミルフィーユモンブラン

1日30食限定の栃木県産とちおとめを使用した創作モンブラン!
サクサクのミルフィーユベースに、香りをたっぷり含んだオリジナルペーストが折り重なることで、ふんわりエアリーな食感が楽しめます。
金糸モンブラン

栗の王様「丹波栗」ならではの甘さと香り高さを、極細モンブランにすることで味わいを最大限に引き出したモンブランです。
国産和栗を使用した「黄金モンブラン」1,870円(税込)もあるので、お好みに合わせてどうぞ!
抹茶モンブラン

地元京都で作られる宇治抹茶を使用した、まろやかなお茶の味わいが国産和栗の旨味を引き立てる一品です。
■高級和栗モンブラン専門店 栗と私
所在地:京都府京都市東山区祇園町北側280
電話番号:075-366-4555
営業時間:11:00~20:00(LO.19:00)※完全予約制
定休日:年中無休
席数:34席
見て、食べて、楽しめる同店。すこし贅沢な価格ではありますが、ゆったりした空間でご褒美スイーツを満喫してみるのもいいかもしれませんよね。
モンブランの他にも、和栗を使った新感覚スイーツ「和栗と抹茶かき氷」や、「丹波栗と季節の苺パフェ」などのスイーツもぜひ味わってみたいところです!
![]() | ノーヴィス編集部 |
---|---|
noviceは「ニューノーマルと⾃由」をテーマにした情報メディア。何も知らない初⼼者の気持ちを忘れずに、この時代を「体験」しながら、モノやコトの新しい「選び⽅」や「使い⽅」を発信していきます。 |
RANKINGランキング
-
APR 28TH, 2022BY ターキー
ファッション > ウエア
【2022年版】ワークマンおすすめレインシューズ6選<着用レビュー付き>
-
MAY 5TH, 2022BY 北 秀昭
ライフスタイル
【2022年最新の電動バイクおすすめ8選】原付二種&自転車モード&GPS付きモデルも!
-
DEC 15TH, 2021BY ひつじ
エンターテインメント
【ASMRおすすめYouTuber】登録者数が多いランキングTOP5!
-
JUN 5TH, 2021BY ターキー
ファッション > ウエア
【ワークマン】おすすめレインウエア5選!梅雨に人気のレディース編
-
MAY 23RD, 2021BY ノーヴィス編集部
ファッション > ウエア
ワークマン「水陸両用撥水パッカブルショートパンツ」徹底検証&ライバル比較
-
JAN 18TH, 2022BY ひつじ
グルメ > お取り寄せ
濃厚チーズがたまらん♪「リアルチーズラーメン」を実食レポート【韓国ラーメン図鑑Vol.1】
-
FEB 6TH, 2021BY ターキー
ファッション > ウエア
【ワークマン人気パンツランキング】防水・撥水パンツ編(2021年2月5日)
-
JAN 29TH, 2022BY ひつじ
グルメ > おでかけグルメ
【毎月29日限定】焼肉ライク「黒毛和牛カルビ」を食べてみた!
-
FEB 2ND, 2021BY minacono
雑貨 > 100均/プチプラ
自分のアイデアが100円ショップに並ぶかも!「みん100」がパワーアップ
-
MAR 17TH, 2022BY Re ◡̈
エンターテインメント
【総勢31組】2022年注目の「第4世代」男性K-POPアイドル特集
関連するカテゴリー
-
MAY 27TH, 2022BY minacono
グルメ > おでかけグルメ
【2022年5月最新】しゃぶ葉の新作メニュー&キャンペーンまとめ
-
MAY 21ST, 2022BY minacono
グルメ > おでかけグルメ
【2022年5月最新】はなまるうどんの新作メニュー&キャンペーンまとめ
-
MAY 19TH, 2022BY Sui
グルメ > お取り寄せ
【ポストに日本酒が届く?】話題の「SAKE POST」をZ世代が体験
-
MAY 9TH, 2022BY ノーヴィス編集部
グルメ > おでかけグルメ
【2022年5月最新】デニーズの新作メニュー&キャンペーンまとめ
-
MAY 8TH, 2022BY ノーヴィス編集部
グルメ > おでかけグルメ
【2022年5月最新】焼肉きんぐの新作メニュー&キャンペーンまとめ
-
MAY 7TH, 2022BY 西門 香央里
グルメ
ヤンニョムチキンをバーガーでガブリ!「チョアチキン」【チキンバーガー実食レポート】
-
MAY 6TH, 2022BY ノーヴィス編集部
グルメ > おでかけグルメ
【2022年5月最新】バーミヤンの新作メニュー&キャンペーンまとめ
-
MAY 5TH, 2022BY ノーヴィス編集部
グルメ > おでかけグルメ
【2022年5月最新】焼肉ライクの新作メニュー&キャンペーンまとめ
-
MAY 5TH, 2022BY ノーヴィス編集部
グルメ > おでかけグルメ
【2022年5月最新】ジョナサンの新作メニュー&キャンペーンまとめ
-
MAY 4TH, 2022BY Mayumi.W
グルメ > おでかけグルメ
【Eggs’n Things】レトロなメニュー「なつかしのパンケーキ・ア・ラ・モード」復刻