罪悪感なく味わえる!? 大豆ミートの新メニューも登場

2021年4月22日（木）より全国のエクセシオール カフェで発売されるのは、​植物由来（※）の食材を使用したベーグルサンド「大豆ミート ～バルサミコクリーム仕立て～」のほか、ノンカフェインの「フルーツルイボスティー オレンジ＆パッションフルーツ」や「3種のチョコレートケーキ ～ベルギー産クーベルチュールチョコレート使用～」、パスタ「ペスカトーレ」など、いずれも人気を集めそうな品ばかり！　もちろん、テイクアウトもできるので、お家で楽しむこともできますよ。

※​食塩・パン酵母などを除きます

​大豆ミート ～バルサミコクリーム仕立て～

​すべての食材の主原料に植物由来（※）のものを使用したベーグルサンドです。「畑のお肉」とも言われる大豆を主原料とした大豆ミートを、フルーティーなバルサミコクリームで仕立て、もちもちのプレーンベーグルでサンド。

さらにミックスナッツの香ばしい香りと食感と、マスタードとクレソンのピリッとした辛みをプラスすることで、最後のひと口まで飽きのこない味わいに仕上げられていますよ。

※​食塩・パン酵母などを除きます

【価格】​店内 5​70円（税込）／テイクアウト560円（税込）

​フルーツルイボスティー オレンジ＆パッションフルーツ

​苦みや渋みが少なくすっきりした味わいのノンカフェイン・ルイボスティーに、果肉入りオレンジソースやパッションフルーツソース、パイナップル、レッドグレープフルーツが入れられたフルーツティー。

オレンジのシトラス感に、パッションフルーツの甘さと酸味が調和したフルーティーな味わいに仕立てられています。甘酸っぱいフルーツがアクセントになり、爽やかな味わいが口いっぱいに！　ごろっとしたフルーツがデザート感覚で楽しめますよ。

【価格】​Ｓサイズ：店内480円（税込）～／テイクアウト471円（税込）～

​3種のチョコレートケーキ ～ベルギー産クーベルチュールチョコレート使用～

ススポンジ生地やガナッシュにカカオ分56％のチョコレートを使用し、カカオ分55％のチョコレートにビターなカカオ分73％のチョコレートを加えたムースで味を引きしめたチョコレートケーキです。

上面にはチョコレートのガナッシュを絞ってトッピング。生地の間にスーパーフードともされているカカオニブをアクセントに加え、食感も楽しい逸品に仕上げられています。

​​【価格】店内495円（税込）／テイクアウト485円（税込）

​ペスカトーレ

​リコピンたっぷりの濃厚な味わいのトマトのソースと、メイン食材のムール貝と海老も楽しめるパスタです。モッツァレラチーズのミルキーさと、クレソンのさわやかな香りと辛みがアクセントに。魚介の旨味と香りがしっかりと感じられる一品です。

【​価格】店内940円（税込）／テイクアウト923円（税

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