POSTED BY ノーヴィス編集部掲載日 MAY 17TH, 2021

【1mmモンブランが東京初上陸】数量限定&高級和栗使用の「栗ノ花」モンブランプリン

モンブランがブームとなって久しいなか、またもや要注目の専門店が2021年5月15日(土)に東京・新宿にオープンしました。モンブランプリン専門店「栗ノ花」は、国産高級和栗を使用した1mm「モンブランプリン」が味わえるお店。新潟市のバー「パンとワインと弥」」で考案され、1日200食された人気の逸品が、東京で味わえるようになったというわけです。同店では、美しい工芸茶も楽しめるのだとか。おしゃれなカップでテイクアウトできるのもうれしいポイントですよね。

目次

職人技の極細1mmモンブラン

栗ノ花で味わうことができる「栗ノ花モンブランプリン」(800円・税込)は、プリンの上にかけた1mmと極細のクリームが絶品! 金物の街としても知られる新潟・燕三条の職人が製作した特注金型で押し出されたクリームは、和栗本来の旨味と香りが最大限に満喫できる仕上がりとされているのです。

甘さ控えめに仕上げられたプリンもポイントです。香ばしいカラメルとモンブランペーストとの相性も抜群です!

オシャレなデザインのテイクアウト品も!

栗ノ花モンブランプリンには、テイクアウト(800円・税込)品も用意されています。カップには、アニメーター・イラストレーターとして多岐に渡って活躍する冠木佐和子さんによる、アーティスティックなロゴも! おうちカフェを華やかにしてくれる一品になることは間違いありませんよね。

工芸茶セットもおすすめ

同店では、栗ノ花モンブランプリン単体の他にも、ドリンクセット(1,400円・税込)や工芸茶セット(1,800円・税込)も楽しむことができます。茶葉と花が組み合わせられた工芸茶は、お湯を注ぐとゆっくりと花が開く様子にほっこりさせられるはず。ひと時のリラックスタイムを満喫することができますよ!

■栗ノ花
所在地:新宿区歌舞伎町1-13-11 甲斐ビル4F(人間レストラン内)
電話番号:03-6265-9700(事前予約可)
営業時間:当面の間14:30~20:00
定休日:月曜日
>>>Instagramはこちら

同店では、当日の混雑状況や営業時間の変更などの情報を公式Instagramで発信しています。予約することも可能なので、蜜を避けつつモンブランタイムを満喫することができますよ。忙しい毎日の息抜きにも、おいしいモンブランプリンを試してみてはいかがでしょうか。

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