POSTED BY 林 美由紀掲載日 MAY 19TH, 2021

イケア「お肉好きも満足のサステナブルフードフェア」5月20日~期間限定開催

イケア・ジャパンは、2021年5月20日(木)~ 7月11日(日)の間、おいしくてサステナブルなメニューが勢ぞろいの「お肉好きも満足のサステナブルフードフェア」を全国の店舗で開催します。ガパオライスにピザ、牛カレーなどのメニューにお肉を使っていないとは!?地球にも身体にもやさしい、そしておいしい「プラントベースフード(植物性食品)」メニューをぜひお試しあれ~。

目次

2021年5月20日(木)~7月11日(日)の期間中、イケアの各店舗で開催される「お肉好きも満足のサステナブルフードフェア」では、お肉を使わず、野菜でつくったサステナブルなお料理やスープ、デザートを堪能することができます。

サステナブルな食材「プラントベースフード」

プラントベースフードとは、栄養豊富な豆や野菜などをふんだんに使った食材。肉よりも生産に必要な資源、水、土壌などが少なく、二酸化炭素排出量を減らすことができるといいます。

満足感たっぷりなのに野菜や豆からできているからヘルシーでサステナブル。「お肉好きも満足のサステナブルフードフェア」でプラントベースフードを使用したメニューを食べることができます。

「お肉好きも満足のサステナブルフードフェア」メニュー

プラントベースガパオライス(半熟卵つき)

大豆などでできたプラントベースミートを使用して作った、アジアの人気料理ガパオライス。「本当に肉を使っていないの?」と思うくらいの完成度です。価格は899円。

肉じゃない牛カレー

話題のネクストミーツ社の「NEXT牛丼」とプラントベースカレーが合体! 肉を使わなくてもおいしいものが食べられると感じられる衝撃の一品です。価格は799円。

プラントベース ケバブピザ

大人気のプラントベースケバブをたっぷり載せた、スウェーデンでは定番のピザ。プラントベースケバブには、大豆やオニオンなどが使用されています。価格は750円。

プラントベースパンプキンスープ

かぼちゃの甘みがおいしい野菜がたっぷり入ったプラントベーススープ。価格は399円。

プラントベースの冷製豆スープ

エンドウ豆を使った濃厚なプラントベースポタージュを、これからの季節にぴったりな冷製スープに。価格は299円。

オーツミルクのパンナコッタ

牛乳のかわりにオーツミルクを使用し、たっぷりのマンゴーソースをかけたパンナコッタ。 価格は299円。

プラントベースガパオツンブロード

大豆などを使用したプラントベースガパオを野菜やゆで卵と一緒にツンブロードで巻いた、ボリューム満点の1品。 299円。

プラントベースキーマカレーベジドッグ

豆たっぷりのプラントベースキーマカレーを載せた間違いないおいしさのベジドッグ。価格は250円。

「お肉好きも満足のサステナブルフードフェア」は、普段はなかなか食べるチャンスが少ない「プラントベースフード」を試してみるチャンスですね!

サステナブルな未来を目指すなら、きっと「プラントベースフード」がもっと当たり前の社会になっていく。

「プラントベースフード」ってどんな味?
本当にお肉の味がするの?
ぜひ、一足お先に体験してみてはいかがでしょう。

【フェア概要】
■開催期間:2021年5月20日(木)~ 7月11日(日)
■開催場所:全国のイケア店舗
※IKEA原宿、IKEA渋谷では一部のメニューのみの販売になります。IKEA新宿では実施しません。
※一部商品は売り切れ次第販売終了となります。
※内容は変更される場合がございます。あらかじめご了承ください。
■URL:https://www.ikea.com/jp/ja/stores/restaurant/sustainable-food-fair-for-meat-lover-pubabe72d90

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林美由紀
ハヤシミユキ/ライター

FMラジオ放送局、IT系での仕事人生活を経て、フリーランスライター。好きなものは、クラゲ、ジュゴン、宇宙、クモの巣、絵本、漫画、子どもなど。グッとくる雑貨、ハンドメイド作品、文具、生き物、可愛いものとヘンテコなものを日々探しています。いつか絵本作りに携わりたいです。

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