POSTED BY minacono掲載日 JUN 4TH, 2021

【人気急上昇スイーツ】「マリトッツォ」名店の味がついに発売!

クリームがみっちり詰まったまんまるとした姿がフォトジェニックな、イタリア・ローマの伝統ドルチェ「マリトッツォ」。SNSを中心に話題を集め、全国的に取り扱いが増えてきている2021年注目のスイーツです。今回は、数々のイタリアンレストランの名店を展開するカーディナルのパティシエたちが手掛けた、本格的な「マリトッツォ」をご紹介!

目次

2021年の注目スイーツ「マリトッツォ」

「マリトッツォ」は、ふわふわしっとりのブリオッシュ生地にクリームがたっぷり挟まったイタリア・ローマ発祥のスイーツ。スイーツ好きならひと目見ただけで虜になる、おいしそうな姿が魅力的ですよね。2021年トレンドの兆しをみせ、お取り寄せやテイクアウトのほか、レストランやカフェなどが続々とオリジナルの「マリトッツォ」を販売しています。ブリオッシュとクリームの柔らかくて優しい味わいが魅力のスイーツです。

全部食べたくなる!名店パティシエの本格「マリトッツォ」全3種

「アンティカ・オステリア・デル・ポンテ東京店」や「サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店」などイタリアリアンレストランの名店を手掛けるカーディナルから、本格的な「マリトッツォ」がついに発売されました。

「カーディナル オリジナル マリトッツォ」は、ブリオッシュ生地にフレッシュオレンジの果汁と皮を練り込むことで、ほのかにオレンジの爽やかな香りが楽しめるふんわりした食感に。さらに、甘さ控えめのオリジナルクリームが採用され、ブリオッシュとの絶妙なハーモニーが楽しめるそうです。名店のパティシエたちが開発した自信作、オリジナルのマリトッツォは3つのフレーバーが展開されていますよ。

マリトッツォプレーン「パンナ」

特製のブリオッシュ生地にオリジナルクリームをたっぷり詰めたプレーンタイプの「パンナ(450円 税込)」。生地とクリームのふわふわ感が存分に楽しめるマリトッツォです。

ピスタチオクリーム「ピスタチオ」

イタリア産のピスタチオとクリームが溶けあった美しいピスタチオカラーのクリームがたっぷり入った「ピスタチオ(500円 税込)」。ピスタチオの粒が食感のアクセントになり、ピスタチオの風味を深く感じられる仕上がりに。

季節のフルーツ 「フルッタ」

フルーツがトッピングされた「 フルッタ(550円 税込)」は、季節によってイチゴやマンゴー、白桃、イチジクなどの旬のフルーツが楽しめる季節限定フレーバー。新鮮なフルーツと一緒にマリトッツォが楽しめる、贅沢なひと品です。

カーディナル オリジナル マリトッツォ販売店舗

「カーディナル オリジナル マリトッツォ」は、カーディナルが展開する下記のレストランやカフェで販売中です。緊急事態宣言中は、営業状況が変わることがありますので、お出かけの際は直接ご確認を!

・サバティーニ・ディ・フィレンツェ大丸東京店(大丸東京店12F)
・イル・カルディナーレ(GINZA SIX 6F)
・P.C.A. パブ・カーディナル・アカサカ(赤坂Bizタワー 1F)
・P.C.M. パブ・カーディナル・マルノウチ(東京ビルTOKIA1F)
・B.C.T. バー・カーディナル・トウキョウ(大丸東京店12F)
・洋食屋 銀座グリルカーディナル(東京ソラマチ7F)
・ドンサバティーニ(羽田空港第2旅客ターミナル4F)
・カフェカーディナル(羽田空港国際線第3旅客ターミナル4F)

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ミナコノ/ライター

日本とカナダで観光業界に勤務。旅行会社、現地ツアーオペレーター、航空会社、観光局、いろんな分野で旅と関わってきました。現在はフランス在住。美味しい食べ物とお酒がうまく出会った時すぐ感動する。

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