POSTED BY 青山沙羅掲載日 JUL 5TH, 2021

ニューヨークで出来立てクラフトビールの愉悦【Fifth Hammer Brewing】

アメリカ合衆国ニューヨーク在住のフリーランスライター青山沙羅が、現地のニューノーマルな生活をルポする当連載。

2021年6月24日に緊急事態宣言を解除したニューヨーク。現在飲食店は、すべての営業規制が解かれました。そこで今回は、初夏のニューヨークで、浮かれ気分のニューヨーカーがクラフトビールを楽しむ様子を、ニューヨーク在住の筆者がレポートします。

目次

飲食店の規制が解除されたニューヨーク

LIC  Fifth Hammer Brewing 店内
LIC Fifth Hammer Brewing 店内 2021年6月26日 ⒸHideyuki Tatebayashi 

2021年6月24日に緊急事態宣言を解除したニューヨーク。現在飲食店はすべての営業規制が解除されました。そこで、暑い日が続く7月4日の独立記念日を目前にした週末に、クラフトビール(地ビール)を求めてブリュワリー(ビール醸造所)へ出かけてみました。

ロング・アイランド・シティ(LIC)地区とは

Long Island City, New York
ロング・アイランド・シティ Long Island City, New York 2021年6月26日

ニューヨーク市クイーンズ区のイーストリバー沿いに位置するロング・アイランド・シティ(LIC)。マンハッタンの摩天楼の眺望と、ウォーターフェリーで通勤できるロケーションの良さから、近年再開発されたウォーターフロント地区です。以前は倉庫や工場跡地の寂れたエリアでしたが、現在は摩天楼に面して高層コンドミニアム(超高級マンション)がずらりと建ち並び、人気のエリアになりました。

LICのクラフトビール Fifth Hammer Brewing(フィフス・ハンマー・ブリューイング)

LIC Fifth Hammer Brewing 入り口
LIC  Fifth Hammer Brewing 入り口 2021年6月26日 ⒸHideyuki Tatebayashi 

ニューヨークではクラフトビールが人気で、ブリュワリーも多くあります。

クオモNY州知事による2018年2月の発表によると、ニューヨーク市を含むニューヨーク州のブリュワリーの数はおよそ400。郊外に限らず、マンハッタンやブルックリン、クイーンズにもあります。有名なのは、ブルックリン・ラガーで知られるBrooklyn Breweryですが、筆者の住むクイーンズ区にも10軒以上のブリュワリーがあり、ロング・アイランド・シティに集中しています。

ハンマーがシンボルマークのFifth Hammer Brewing(フィフス・ハンマー・ブリューイング)は、ニューヨーク市クイーンズ区のロング・アイランド・シティに位置する、2017年オープンのブリュワリー。ビール醸造所に、出来立てビールが味わえるタップルーム(Tap Room)が併設。ニューヨーク市のブリュワリーは、ほとんどがこのスタイルで、倉庫や自動車整備工場などの跡地を利用しているようです。

■参照 
Governor Cuomo Announces Record Number of Breweries in New York State - NY GOV FEBRUARY 14, 2018

ワクチン接種済みで、マスクなしの開放感

LIC  Fifth Hammer Brewing 店内1
LIC Fifth Hammer Brewing 店内 2021年6月26日 ⒸHideyuki Tatebayashi 

ロング・アイランド・シティには既にお気に入りのブリュワリーがあるのですが、今回は新規開拓ということで、ネット上の評価が良かったFifth Hammer Brewingへ。気温が上がった週末ゆえ、混みあった店内。写真にはマスクをしている人も映っていますが、95%はマスクなし。2020年3月からマスクを着けるようになって以来、我が家ではこのような店内での飲食は1年3か月ぶりに解禁です。

LIC  Fifth Hammer Brewing 店内 サーバー
LIC Fifth Hammer Brewing 店内 2021年6月26日 

結婚記念日をビアバー巡りで祝おうと夫と二人でやってきたものの、マスクなしの世界にちょっと怖々。筆者の自宅近くでは、依然としてストリートでも90%がマスクを着用しているからです。

マスクなしでビール。1年前のニューヨークを思ったら、この日が来たのが信じられない気持ちです。マスクなしの開放感にホッとします。

ドッグフレンドリーなお店

LIC   Fifth Hammer Brewing 愛犬も入店可能
LIC Fifth Hammer Brewing 愛犬も入店可能 2021年6月26日

コンクリート打ちっぱなしの店内は、愛犬も入店可能。ワンコにはビールは無理ですが、お水は提供してくれます。ほとんどのブリュワリーはビールのみ、食事の販売がないのでワンコもOKなのです。

女子会にも合コンにも

LIC   Fifth Hammer Brewing 店内2
LIC Fifth Hammer Brewing 店内 2021年6月26日

店内を見回すと、ガールズトークの女子会あり、男女グループの合コンあり。オープンな雰囲気はデートにも良さそうですが、店内定員の規制が解除され、元倉庫の広い店内は満席。賑やかすぎて、話がなかなか聞き取れないというデメリットも。

筆者が入店する直前ににわか雨が降ってきたにも関わらず、屋外席で傘をさしてビールを飲むツワモノもいましたよ(笑)。

フルーティでフレッシュなビール

LIC   Fifth Hammer Brewing フルーティなビール
LIC Fifth Hammer Brewing フルーティなビール 2021年6月26日  ⒸHideyuki Tatebayashi 

写真左 HOP TONES 7%  Hazy IPA  / 15oz Glass $8
Hops: Citra & MosaicJuicy peach, mango and citrus with a hint of dank and a pillowy mouthfeel.

写真右 MEMBERS ONLY BERRIES 5.5% Sour with Blueberry, Blackberry, Raspberry & Strawberry 14oz Pour in Teku $8
This jammy sour is a blended extravaganza of our favorite berries. Juicy strawberries, bold blackberries, sweet-tart blueberries and ripe raspberries party on the palate - a bodacious berry bash in a glass.

オーダーしたビールが来ました。支払いはビールが提供されたら、その場でチップとともに支払います。

写真左が、主人がオーダーしたIPA(HOP TONES)。これが、すごくおいしかった! 後口にパイナップルのような余韻が残ります。イチオシはこのビール。

写真右が、筆者がオーダーしたベリー味(ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、ストロベリー)のビール。チェリー味のビールがおいしかったというネットでの情報を見たのですが、季節物のビールだったのか見当たりませんでした。そこで、メニューを見て代わりに頼んだのですが、これが酸っぱい! ベリー味というよりむしろ梅干し味?

フルーツ味から探さなくても、IPAやラガーもフルーツのフレーバーなので、IPAがおすすめ。ジュースみたいに鮮やかなビールの色。醸造所でいただくフレッシュなビールは最高でした。

オリジナルブランドの缶や瓶ビールも販売

LIC   Fifth Hammer Brewing オリジナル缶ビールも販売
LIC Fifth Hammer Brewing オリジナル缶ビールも販売 2021年6月26日

ラベルにハンマーがデザインされた、オリジナルブランドの缶や瓶ビールも販売中。安くはないお値段ですが、飛ぶように売れていました。

店内奥にはビール醸造所

LIC   Fifth Hammer Brewing 店内3
LIC Fifth Hammer Brewing 店内 2021年6月26日  ⒸHideyuki Tatebayashi 

店内奥にはビールのタンクが見えます。

ビールを醸造しているタンク

LIC   Fifth Hammer Brewing ビールタンク
LIC Fifth Hammer Brewing 店内 2021年6月26日 ⒸHideyuki Tatebayashi 

ピカピカのタンクで、フレッシュなビールができるかと思うとワクワク。

ユーモアのセンスが利いたバスルーム

LIC   Fifth Hammer Brewing バスルーム 人間用
LIC Fifth Hammer Brewing バスルーム 2021年6月26日

バスルーム(トイレ)は個室で、男女共用。「人間用」のサインが洒落ています。

LIC   Fifth Hammer Brewing 店内4
LIC Fifth Hammer Brewing 店内 2021年6月26日

18歳以上のワクチン接種完了者が72.3%(2021年7月2日 CDC 米国疾病予防管理センターによる統計数)を超え、独立記念日を目前に浮かれ気分のニューヨーカー。フレッシュなビールのおいしさと、マスクなしの開放感を味わった日でした。

日本でもワクチン接種が進んでいますから、こんな日が来るのはきっとすぐですよ。

Fifth Hammer Brewing(フィフス・ハンマー・ブリューイング)

住所:10-28 46th Ave,Long Island City, New York 11101
営業時間:月曜日 2:00pm - 10:00pm
火曜日 2:00pm - 10:00pm
水曜日 2:00pm - 10:00pm
木曜日 1:00pm - 10:00pm
金曜日 12:00pm -11:00pm
土曜日 12:00pm - 11:00pm
日曜日 12:00pm - 9:00pm

[All Photos by Hideyuki Tatebayashi and Sara Aoyama] Do not use images without permission.

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青山沙羅
アオヤマサラ/ライター

はじめて訪れた瞬間から、NYにひと目惚れ。恋い焦がれた末、幾年月を経て、2009年ついに上陸。 旅の重要ポイントは、その土地の安くておいしいものを食すこと。 特技は、早寝早起き早メシ。人生のモットーは、「やられたら、やり返せ」。 プロ・フォトグラファーの夫とNYでふたり暮らし。共同著書『いちばん美しい季節に行きたい 日本の絶景365日(PIE International、2020年3月)』。

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