POSTED BY Mayumi.W掲載日 SEP 20TH, 2021

アウトドア向けスパイスも!専門店『Mr. Spicer』がオンライン商店街に開店

「ほりにし」や「バカまぶし」などと、さまざまなアウトドア向け万能スパイスが人気を集めていますよね。サッと振るだけでバーベキューやキャンプ飯が大変身。お手軽&おいしいアウトドア向け調味料をキャンプファンの皆さんも一つは持っているのではないでしょうか?そんななか新たに注目したいのが、今回紹介する逸品です。オンライン上の商店街「アーケードトーキョー」のスパイス専門店『Mr. Spicer(ミスター・スパイサー)』で購入することができますよ。

目次

スパイス調合集団『Mr. Spicer』

24時間365日、いつでも店に灯が灯り続ける、雨にも風にもウィルスにも負けない、「シャッターの閉まらない商店街」をコンセプトとしたオンライン商店街が「アーケードトーキョー」です。東京に集まる面白いモノやコトが集められたサイトですが、2021年9月17日には新たに、アウトドア向けスパイスを販売するスパイス専門店『Mr. Spicer(ミスター・スパイサー)』が開店しました。

「新たなスパイス体験」を届けてくれる同店は、さまざまな企業のコミュニケーション・デザイン、クリエイティブ制作に携わり、アーケードトーキョー商店街長も担っているBench Susumu Sasakiが商品を企画開発。これまでの実績を踏まえた、おいしく意外性を感じさせてくれるものばかりなのです。

祝オープンで「2種のスパイス」を発売

Mr. Spicerのオープンに合わせて、アウトドア料理にぴったりなピリ辛ミックススパイス「アウトドアスパイス」と、ネパール原産の山椒・ティムントペッパーを中心に配合した「七味山椒」の2種類のスパイスが発売されました。どちらも1瓶33gと、アウトドアでも使いやすいサイズ感もいいですよね。

アウトドアスパイス

こちらは、キャンプなどでも手軽に絶品スパイス料理を楽しめるスパイスです。燻したチリペッパーをベースに11種類のスパイスを調合。焼き上がった肉への後がけはもちろん、肉の下味などへの活用などと使い方はアイデアしだい。

また、ストロベリージャムと組み合わせるのもおすすめだとか。意外にも、ワインや日本酒などキレのよいお酒に合うおつまみに大変身するのだそう!

おすすめのお料理・食材

ローストポークをはじめとした各種肉料理、ストロベリージャム、ソース焼きそば、唐揚げ、カレーライス

■アウトドアスパイス
2,000円
https://arcade-tokyo.com/collections/mr-spicer/products/アウトドアスパイス

ネパール山椒の七味

こちらは、日本では知名度の低いネパール原産のスパイス・ティムットペッパーをベースにした七味山椒です。山椒の爽やかな風味を中心に、スーマックやいりごま、タイムなどの合計7種類のスパイスが調合されています。花椒のような後味のしびれもなく、粉末の和山椒のように合わせる料理を限定しない幅広い用途で使える逸品。

板チョコに合わせると、果実味が引き出されて高級感のあるチョコレートに大変身するそう。甘味との相性もよく、紅茶に合わせてティータイムを楽しむもよし、日本酒やワインに合わせればおつまみにも!

おすすめのお料理・食材

牛ステーキをはじめとした各種肉料理、ポワレやソテーなど白身魚の焼き料理、チョコレート、うなぎの蒲焼・白焼き、グレープフルーツ

■ネパール山椒の七味
2,500円
https://arcade-tokyo.com/collections/mr-spicer/products/ネパール山椒の七味

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Mayumi.W/ライター

夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。

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