POSTED BY ノーヴィス編集部掲載日 OCT 27TH, 2021

コオロギラーメンが大阪に上陸!昆虫食「ANTCICADA」が期間限定オープン

栄養価も高く、飼育にも手間のかからないスーパーフードとして近年注目を集めている「コオロギ」。地球環境にも優しく、実は味も良いので試した人も増えているのではないでしょうか?そんなコオロギを使用したグルメとして人気となっている「コオロギラーメン」が、大阪に登場します。昆虫食の魅力を研究する「ANTCICADA」が、2021年10月27日(水)~11月2日(火)の期間限定で阪急うめだ本店に出店!コオロギビールなどのさまざまな昆虫食も販売されますよ。

目次

160匹を使った人気「コオロギラーメン」を阪急梅田で販売

昆虫食の魅力を研究することで注目されている「ANTCICADA」。1杯に160匹のコオロギを使用した「コオロギラーメン」も代表作として人気を博していますよね。2020年6月に日本橋馬喰町にオープンしたレストランでのコース料理はもちろん、自宅で簡単に楽しめるセットも販売されているので、昆虫食ファンにはおなじみのグルメなのではないでしょうか。

そんなANTCICADAが、2021年10月27日(水)~11月2日(火)の期間限定で大阪・阪急うめだ本店に出店! 看板商品のコオロギラーメンをはじめ、シルクソーセージやコオロギビールを店頭で購入できるチャンスだというわけなのです。

フタホシコオロギの黒ビールも

丁寧に焙煎された「フタホシコオロギ」とモルトを麦汁に加えた「黒ビール」も販売されます。コオロギの香りと旨味が引き出され、モッチリした泡も特徴的。コーヒー、カカオ、強く焦がされたキャラメル、カモミールのような香りが先行し、スタウトらしい苦みとコクを楽しめますよ。

唯一無二の風味が特徴のシルクソーセージ

ナッツのような香ばしさや豆のような甘みを持つ「蚕のサナギ」の味わいを活かしたソーセージも人気商品。濃厚な生クリームや卵白を贅沢に使用することで、シルクのようにきめ細かい食感に仕上げられています。ジューシーな肉汁と蚕の旨味が広がりますよ。

・日時:2021年10月27日(水)~11月2日(火)

・営業時間:午前10時~午後8時(営業日・営業時間は変更になる場合があります)

・場所:阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス

詳細はこちら>>>https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/information/foods/01/00932411/?catCode=101009&subCode=102028

ノーヴィス編集部
編集者/ライター

noviceは「ニューノーマルと⾃由」をテーマにした情報メディア。何も知らない初⼼者の気持ちを忘れずに、この時代を「体験」しながら、モノやコトの新しい「選び⽅」や「使い⽅」を発信していきます。

著者のプロフィールを詳しく見る

RANKINGランキング

  1. MAY 1ST, 2022BY ノーヴィス編集部

    グルメ > おでかけグルメ

    【2022年5月最新】ガストの新作メニュー&キャンペーンまとめ

  2. MAY 5TH, 2022BY 北 秀昭

    ライフスタイル

    【2022年最新の電動バイクおすすめ8選】原付二種&自転車モード&GPS付きモデルも!

  3. APR 28TH, 2022BY ターキー

    ファッション > ウエア

    【2022年版】ワークマンおすすめレインシューズ6選<着用レビュー付き>

  4. APR 7TH, 2022BY ノーヴィス編集部

    ライフスタイル

    【最新モデル】ワークマン「真空保冷ペットボトルホルダー」を検証レビュー

  5. MAR 17TH, 2022BY Re ◡̈

    エンターテインメント

    【総勢31組】2022年注目の「第4世代」男性K-POPアイドル特集

  6. DEC 15TH, 2021BY ひつじ

    エンターテインメント

    【ASMRおすすめYouTuber】登録者数が多いランキングTOP5!

  7. MAR 24TH, 2021BY ノーヴィス編集部

    ファッション

    ワークマンの人気アイテム「マリンシューズ」徹底検証【購入レビュー】

  8. MAR 26TH, 2022BY ノーヴィス編集部

    ライフスタイル

    【2022年版】ワークマン人気キャンプ用品25選!おすすめギアを徹底レビュー

  9. MAY 23RD, 2021BY ノーヴィス編集部

    ファッション > ウエア

    ワークマン「水陸両用撥水パッカブルショートパンツ」徹底検証&ライバル比較

  10. APR 22ND, 2022BY Re ◡̈

    エンターテインメント

    【2022年4月〜8月に来日予定のK-POPアイドル】最新LIVE・ファンミ情報をチェック

関連するカテゴリー