カンロのサステナブルな取り組み「フューチャーデザイン事業」

カンロといえば、醤油を隠し味にした甘じょっぱいキャンディー「カンロ飴」や「ピュレグミ」、「金のミルク」、そして直営店の『ヒトツブカンロ』で販売されている「グミッツェル」など、数々のヒット商品を生み出している食品メーカーですよね。

そんなカンロが2021年2月に発表したのが「Kanro Vision2030」。Sweeten the Futureをコンセプトに掲げ、「CORE」であるキャンディの販売、海外展開の「GLOBAL」、ECサイトでの販売などの「DIGITAL」、これからはじまってゆく「FUTURE」を柱として社会へ貢献しながら、企業としての成長も目指していこうという取り組みです。

その取り組みのなかで、2022年からは「サステナブル」と「Well-being」をキーワードにしたフューチャーデザイン事業を本稼働させることに。志を同じくする企業をパートナーとし、循環型経済への取り組みを実施していく予定だそうです。

廃棄飴を活用した「サーキュラーエコノミー」

フューチャーデザイン事業のキーワード「サステナブル」な活動の一環として「サーキュラーエコノミー（循環型経済）」の取り組みをスタートさせたカンロ。注目したのは、商品の製造工程でやむなく廃棄されてしまう飴でした。成形工程で出てしまう余りの飴の粉や、気泡・割れ・欠けなどの成形不良の商品は、再度成形しても9.3％は廃棄となってしまうのだそう。同社ではこれを再利用できないかと、発酵技術で循環型社会を構築するファーメンステーションと協業し、商品を開発しているとのこと。

そこで今回は、規格外の飴をエタノールに変えて再活用した「アロマスプレー」と「マスクスプレー」の試作品を特別に体験させてもらいました！

【アロマスプレー】Hiba＆Cardamomの香り

こちらがアロマスプレー。空間や布に吹きかけて使うのだそうです。飴から作ったというからには、甘い香りがするのでは？

スプレーをひと吹きしてみると、想像していた香りとは違い、木のような深呼吸したくなる落ち着いた香り。これは仕事中もリラックスできそうです。

【マスクスプレー】Lavender＆Tea treeの香り

こちらはマスクスプレー。

シュッとひと吹きすると、爽快感のあるさわやかな香りがふわっと香ります。マスクの中にこもった空気が一気にリフレッシュされました。

どちらも現時点では試作品の段階ですが、廃棄される飴がこんなアイテムになるとは驚き！

両社は今後も開発を進め、2022年夏以降、ハンドスプレー・石鹸・ウェットティッシュなど手や指先をクリーンにする「HAND」のための雑貨をヒトツブカンロエコラインにて販売予定とのこと。食品ロスを減らしながら、ウイルスや汚れを落とせるなら一石二鳥ですよね。

キャンディから作られた食べられるエコストロー

フューチャーデザイン事業のもう一つのキーワードは「Well-being」。カンロでは、キャンディの次なる可能性を探るべく、キャンディでできた食べられるストローの研究が進められていました。

時を同じくして、リベラルの代表・野村優妃さんが、ストローブランド「Dlink Straw」を立ち上げ、キャンディでできた食べられるストローを開発。クラウドファンディングで支援者を募っていたところ、カンロが協業パートナーとして名乗りをあげたのです。

両社は選択肢を広げていくという考え方や、環境に対する配慮、キャンディのポテンシャルに対しての認識などの点で共感し、お互いの強みを生かしたコラボ商品を展開することになったそうですよ。

自然素材のストローで試吸式

野村さんは、ストローの魅力を多くの人に知ってもらうために、さまざまな素材でできたストローが試せるイベントを開催中。このイベントを、始球式ならぬ試吸式と呼んでいるそうですよ。

筆者も実際に試吸式を体験してみることに！

会場では「竹ストロー」「サトウキビストロー」「草ストロー」「麦わらストロー」の4種類が、コーヒーや紅茶とともに用意されていました。

筆者が選んだのは「サトウキビ」。

「サトウキビ」に合うとスタッフさんが教えてくれた紅茶を吸ってみます。ストローから香る黒糖の香りが紅茶の風味を深いものにし、奥行きのある味わいが広がりました。ストローを変えるだけで味の感じ方がこんなにも変わるのですね。

初試吸式、見事にストローの概念を覆されました。

キャンディーストローの飲み心地は果たして？

キャンディストローの試作品も試してみましたよ！　カラフルで可愛くて、見ているだけでもテンションが上がっちゃいますよね〜。野村さんが目指すのは、飲み物にアクセサリーとして添えられる、思わず手に取りたくなるようなキャンディストローとのことでしたが、確かに、こんなストローで飲み物が出てきたらうれしくなっちゃいます。

筆者が選んだのは、プレーンな砂糖味のキャンディストロー。

本当にキャンディでできています。

吸い口は結構厚みがありますね。水を飲んでみると、ほんのり甘い！　ストローが口に当たって甘いのか、水にキャンディが溶け出しているのか・・・。優しい甘さを感じました。

野村さんによると、今後はカンロ「金のミルク」など、ミルク味のキャンディストローで、紅茶やコーヒーを飲むなど、キャンディの味と飲み物との組み合わせを楽しめる商品も試していきたいと考えているのだとか。これはかなり楽しみですね！

カンロのサステナブルな取り組みによって生まれる、魅力的なアイテムの数々。これからも目が離せません！

＞＞＞カンロ公式サイトはこちら

	Mayumi.W Mayumi.W／ライター
	夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。 著者のプロフィールを詳しく見る

関連するカテゴリー

• グルメ
• 食品／食材
• ライフスタイル
• ビジネス