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『麺匠竹虎 六本木店』について

“高級志向ではないけれど、ホンモノを提供する”をコンセプトに、価格を抑えながらも高クオリティな1杯を提供している『麺匠竹虎』。港区エリアの「Eats 厳選」レストランに選ばれており、素材の味を引き立たせたスープが決め手の、本格的な味わいを堪能できますよ。

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坦々好き必食！『胡麻味噌坦々つけ麺』

スマホアプリでオーダー後、約30分で到着！　今回ウーバーイーツで注文したのは、同店で高い人気を誇る『胡麻味噌坦々つけ麺』（1,300円 税込）。配達員の人がスピーディに持ってきてくれたおかげで、予定よりもかなり早めに届きました。

あっさり目の鶏ガラスープをベースに、濃厚な練り胡麻と竹虎オリジナルの味噌を合わせた味わい深いスープが人気の秘密。坦々の風味も気になりますね！

こちらはお店からのメッセージカード。手書きというのがまたうれしい！

食べ応えのある中太麺（200g）に、煮たまごの半身が1個のっています。+100円で大盛り（300g）に変更もできますよ。

Uber Eatsでは、「あつ盛」・「ひや盛」、「かため」・「やわらかめ」といった麺の調整や追加トッピング、スープ割等のサービスは行っていないのでご注意を。

スープも具沢山

おいしそうに赤みがかった胡麻味噌坦々スープ。食欲そそる胡麻の香りがプンプンしてきます。

中にはゴロっとチャーシュー（2個）、メンマ（2本）、肉味噌がたっぷり。刻みネギも添えられていました。

料理はやっぱり具沢山な方がうれしいですよね〜。

気になる温度は62.4度！

フードデリバリーで気になるのが料理の温度。特につけ麺ともなると、スープの温度は命ですよね。

今回の『胡麻味噌坦々つけ麺』のスープは、うれしい62.4度！　30分たってもこの熱さなので、これならおいしくいただけそう。

ちなみに、麺は27.2度。平温なのでスープも冷めにくそうです。

あつ盛りにしたい人はレンジでチンしてみても良いかもしれませんね。

麺の保水感も良し

麺料理のデリバリーでもう一つ気になるのが、麺のみずみずしさ。乾燥しすぎてボサボサしてしまうパターンも時々ありますが、今回の麺はしっかり保水されていました！

表面に水分がまとわりつき、箸を通すとスッとほぐれます。食べやすさもバッチリですね！

汗が噴き出るなかなかの辛さ！

さっそくひと口食べてみると、想像以上に辛い！　後からジワジワくるタイプではなく、最初からガツンとくる辛さです。辛いものが苦手な人は少し咳き込んでしまうかもしれませんが、辛いもの好きにはぴったりかも！

辛さの後に胡麻味噌の風味がゆっくりと追いかけてきて、コク深い味わいに変化。

濃厚ながら口当たりはなめらかで、食べ応え抜群です。

じっくり熟成されたであろうチャーシューも魅惑のおいしさ。トロットロの食感で、口に入れた瞬間スーっととろけてなくなりました。

豚の旨みも凝縮され、どんどん食べ進めたくなる味わい。これは箸が進む〜。

下に沈んでいる肉味噌を混ぜ、麺と一緒に食べるのがおすすめ！　スープのコクが増していき、より味わい深いおいしさを楽しめますよ。

程よく効いた山椒も味を引き締め、バランス良く仕上がっています。

シャキシャキメンマの食感もアクセント。1本1本が太くて噛み応えがあり、物足りなさを感じさせません。

辛さが少しキツくなった時は、たまごを挟んでみてください。味わいが一気にマイルドになり、口の中をリセットしてくれますよ。

200gでも十分お腹いっぱいになる、大満足のつけ麺でした！

坦々好きも唸る一杯！

ひと口で広がるインパクト強めな辛さと、濃厚かつまろやかな胡麻味噌の風味。両者が絶妙に調和した、見事な味わいが堪能できました。

中太麺がスープをしっかり絡めとってくれるので、たっぷりつけて食べてみてくださいね。余ったスープにご飯を入れてもおいしいかも。

坦々好きも唸らせる『胡麻味噌坦々つけ麺』。またリピートしたいと思います！

胡麻味噌坦々つけ麺 200g
1,300円（税込）※Uber Eats 価格
https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/menshou-taketora-roppongi

麺匠竹虎 六本木店
住所：東京都港区六本木3-14-14 六本木314ビル1F
営⁠業⁠時⁠間：月-日 11:00-25:00
電話：03-3479-3388
公式HP：https://www.menshou-taketora.com/

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	ひつじ ヒツジ／ライター
	韓国ドラマにハマったことがきっかけで、韓国文化全般に興味津々。推しドラマは「太陽の末裔」、「星からきたあなた」。絶賛おすすめ募集中です。あと、ほどよく辛くておいしいものが好きです。 著者のプロフィールを詳しく見る

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