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『お茶づけバーZUZU』について

天然出汁のお茶づけを上品に味わえる店『お茶づけバーZUZU』。新宿エリアの「Eats 厳選」レストランに選ばれており、店舗では厳選地酒やワインも豊富にそろえられ、至福のひとときを楽しむことができます。

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看板メニュー「ZUZUの海鮮全部乗せ茶漬け丼」

オーダーしてから約30分で到着！　今回ウーバーイーツで注文したのは、同店の看板メニューでもある『ZUZUの海鮮全部乗せ茶漬け丼』（税込1,590円）です。今回はお茶づけなので丼自体の温度はそこまで重要ではありませんが、肝心のお茶出汁はほかほか。しっかり保温されていましたよ。

また、スタッフさんからのお礼のお手紙も。こういう心遣いもうれしいですよね。

開けた瞬間、だしの香りがふわっと広がり食欲をそそります・・・！

中身はサーモン（2切）、カンパチ（2切）、タイ（2切）、マグロ（2切）、イクラ（スプーン1杯分）の5種類と、ご飯（200g）。さらに今回は、贅沢に明太子をトッピングしちゃいました！　値段は合計1,790円（税込）です。

デリバリーだと生物の鮮度も気になるところですが、ぷりっぷり具合がしっかり保たれ、新鮮な状態で届けられましたよ。厚みもあっておいしそう！

ZUZU直伝！お茶づけのおいしい食べ方　

先ほどの手紙の裏には、お茶づけのおいしい食べ方が描かれていました。

1. 具材を盛り付け
2. 出汁しょうゆをかけてまずは海鮮丼でいただく（だしはレンチンで熱々に）
3. 出汁をかけて贅沢お茶づけの完成！

以上簡単3ステップ。イラストも可愛くてわかりやすいですね。この方法を参考に、実際に食べていきましょう！

ボリューミーな海鮮丼！

早速切り身を盛り付けていきますよ。ちなみに、ご飯は白米と玄米のミックスで、上にあおさとあられがのっていました。

1切れずつ丁寧に・・・。この瞬間もワクワクしますね。

見事！　プリプリでおいしそうな海鮮丼の出来上がり。サーモンも分厚くておいしそう・・・！

追加トッピングの明太子をのせたら完成です！

最後にしょうゆをかけて、いざ実食！

脂がのって食べ応え抜群

まずは筆者の一番好きなカンパチから。口に入れると、脂がしっかりのった旨みのある味わいが広がりました。生臭くなく、噛むごとにおいしさが増していくのを実感します。これはご飯が進む味。

続いてイクラ。プチプチの食感が心地良く、しっかりとしたイクラの風味を感じます。お米との相性もぴったりですね。

マグロ特有の味わいが広がり、こちらも味わい深いおいしさに。切り身はすべて2切れずつ入っているのもうれしいポイントですね。

このまま海鮮丼として食べていたいという気持ちをグッと抑え、いよいよ、お茶づけにして食べてみたいと思います！

あっさり出汁でさらにおいしく

出汁はレンジ（600w）で40秒ほどチンしました。あっつあつの出汁をゆっくりかけていきます・・・！

口のなかにゆっくりと染み渡る優しい味。具材の旨みが上手に引き出され、あっさりとした親しみやすい味わいが広がりました。

ちょうど良い温かさがおいしさを倍増させてくれますね。

待ちに待ったサーモンちゃん。あおさと一緒にいただきます。

うん、うまい！　分厚くて食べ応えもあり、サーモンならではのおいしさをしっかりと感じます。

出汁が効いて一層食べやすい味わい。これはスルスルと食べ進められるやつですね。

お待たせ、タイ。

柔らかく、ソフトな風味を感じます。出汁の温度で少し熱が入っているのもまたGOOD。たまたま一緒だった明太子も相まって、豊かな味わいが楽しめましたよ。

具材もたっぷりで、なかなかボリュームもありました。1品で2度楽しめるのも、海鮮茶漬け丼の推しポイントですね。

みんな大好きな味わい！

デリバリーでありながら、温度を気にせずに食べられる「ZUZUの海鮮全部乗せ茶漬け丼」。あっさりした優しい味わいで、多くの人が楽しめそうなメニューでした。みなさんもぜひ、ウーバーイーツでオーダーしてみてくださいね。

ZUZUの海鮮全部乗せ茶漬け丼
1,590円（税込）※Uber Eats 価格
https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/zuzu-ochadukebar-zuzu

お茶づけバーZUZU
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-21-2 伊藤ビル3F・4F
営⁠業⁠時⁠間：月-日 12:00-16:00（ランチメニューは15:00まで）17:00-22:00
電話：050-5269-9471
公式HP：https://zuzu-ochadukebar.com

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	ひつじ ヒツジ／ライター
	韓国ドラマにハマったことがきっかけで、韓国文化全般に興味津々。推しドラマは「太陽の末裔」、「星からきたあなた」。絶賛おすすめ募集中です。あと、ほどよく辛くておいしいものが好きです。 著者のプロフィールを詳しく見る

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