POSTED BY ひつじ掲載日 AUG 15TH, 2021

【Uber Eats(ウーバーイーツ)おすすめ実食レポート】港区エリア『四川坦々麺 赤い鯨 赤坂店』汁無し担々麺

フードデリバリーサービスといえばUber Eats(以下ウーバーイーツ)!おうち時間の増加とともに、ウーバーイーツを活用するようになった人も多いのではないでしょうか。noviceでは、そんなウーバーイーツでおすすめのメニューを毎週実食してレポート!今回は港区エリアのおすすめ店『四川坦々麺 赤い鯨 赤坂店』の汁無し担々麺をいただきます!

目次

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『四川坦々麺 赤い鯨 赤坂店』について

本格的な四川坦々麺が味わえる『四川坦々麺 赤い鯨 赤坂店』。港区エリアの「Eats 厳選」レストランに選ばれており、濃厚な白胡麻ベースに自家製ラー油と挽きたて山椒を使用した坦々麺は、TV番組でも多数紹介されています。

>>>『四川坦々麺 赤い鯨 赤坂店』のメニューを見てみる

一目惚れした『汁無し担々麺』

スマホアプリでオーダー後、約30分で到着! 今回ウーバーイーツで注文したのは、筆者が注文画面で一目惚れした『汁無し担々麺(1,300円 税込)』です。フードデリバリーのなかでは比較的スピーディに到着しました!

辛さ・しびれは4段階で調節可能。今回は『辛さ2(通常)・しびれ1(控えめ)』にしてみましたよ。

また、麺の状態は「温かい麺」、「冷たい麺」、「生麺」の3種類から選べます。筆者は、届いてからすぐ食べられる「温かい麺」をセレクトしました。

ちなみに、「冷たい麺」はたれをかけた後にレンジ(500W)で1分30秒チン。「生麺」は沸騰させたお湯で3分程度茹でるとおいしく食べられるそうです。

麺の下に特製たれがありました。白胡麻の香りが食欲そそる〜。

麺はあつあつの55.3℃!

気になる麺の温度は55.3℃。オーダー通り、あつあつの状態で届けられました。30分たっても、温かさがしっかりキープされています。

約330gでボリューミー!

※器の重さは引いてあります

そして麺の量はたっぷり328g! 一般的なラーメンの並盛りが約225gとされているので、大盛りサイズといったところですね。

+150円で大盛りも注文できますよ。もっと食べたいという人にはそっちもおすすめ!

たれを少しずつかけて混ぜよう

ではさっそく混ぜていきます。お店の人によると、たれを少しずつかけながら混ぜれば、麺がほぐれやすくなるとのこと。味にムラができないよう、しっかり混ぜていきますよ。

おいしそうな色合いになってきましたね!

混ぜ終わったら、山椒をかけて完成! いざ、実食!

絶妙な辛さがクセになる!

中太麺のモチモチ食感に、自家製ラー油と白胡麻でできた特製たれの風味が加わり、食べ応えのある味を感じます!

辛さは程よく、控えめのしびれも良いアクセントになっており、絶妙なバランスに仕上げられていました。だんだんしびれが強くなっていくのを実感しますが、同時においしさも引き立てられます。これはクセになりそう〜!

麺は中太で噛み応えがあり、たれをしっかり絡みとります。温かさも相まって、よりおいしく食べられました。

粗挽き肉で旨味UP

粗挽き肉の旨味が麺全体の味をレベルアップさせ、どんどん食べ進めたくなる味に。ナッツの食感と風味も心地良く、最後まで飽きずに楽しめますね。

チンゲンサイもシャキシャキしていてGOOD。満足度の高い商品でした。

坦々麺好きは必食!

メニューを見て一目惚れした『汁無し担々麺』。本格的かつ親しみやすい辛さと食べ応えで、期待を裏切らないおいしさを届けてくれました。注文して良かった〜!

『四川坦々麺 赤い鯨 赤坂店』には、ほかにも坦々麺好きを唸らせる料理が多数そろっているので、エリアに該当する人はぜひオーダーしてみてくださいね。

汁無し担々麺
1,300円(税込)※Uber Eats 価格
https://www.ubereats.com

四川坦々麺 赤い鯨 赤坂店
住所:東京都港区赤坂5-4-11 Porte bonheur1F
営⁠業⁠時⁠間:月-日 11:00-20:00
電話:03-6277-8349
店舗情報:https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13238446/

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ヒツジ/ライター

韓国ドラマにハマったことがきっかけで、韓国文化全般に興味津々。推しドラマは「太陽の末裔」、「星からきたあなた」。絶賛おすすめ募集中です。あと、ほどよく辛くておいしいものが好きです。

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