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『ハヤシ屋中野荘』

ハヤシライスやスパゲティなど、幅広い洋食が楽しめるお店。中野区エリアの「Eats 厳選」レストランに選ばれており、オムライスとハヤシライスを合体させたオムハヤシは、同店の名物として親しまれています。

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人気No.1！『オムハヤシ』

スマホアプリでオーダー後、約25分で到着！　今回ウーバーイーツで注文したのは、同店で1番の人気を誇る『オムハヤシ（980円・税込）』です。この日はどうしてもハヤシライスが食べたくてお店を探していたところ、1番近くて早く届きそうなこちらのお店にしました。フードデリバリーで30分かからず自宅に届くのはうれしい！

このトロトロオムレツの美しさにやられ、気付いたら注文ボタンを押していました・・・。

チキンライス・ルーともにほかほか！

では早速温度を計測してみます。まずはチキンライスから。

短時間で届いたということもあり、温度は46.7度！　50度あたりであつあつに感じるので、チキンライスはほかほかといったところでしょうか。

一方、ハヤシライスのルーは59.2度！　これは正真正銘あっつあつの温度ですね。う〜ん、ハヤシライス独特の香りがふわっと漂ってきました。ほんのり赤ワインの香りもします。

卵3個でできた極厚オムレツ

あつあつなのはルーだけではありませんよ。筆者を一目惚れさせたふわふわオムレツは厚さ約2cm！　なんでも、卵3個を使って作っているのだそうです。

これは食べ応えがありそうだ。

赤ワインが効いた大人の味

香りをじっくり堪能したところで、ルーをかけていただきます！

玉子のまろやかさとチキンライスの旨味、そしてルーのコク深さが見事にマッチ。懐かしさと上品さが両立された、豊かな味わいが広がりました。

においからも感じていましたが、上品さの秘密は赤ワイン。素材の味を上手に引き立たせ、味わいに奥行きを生み出しています。

香り以上にお酒の風味を感じるので、どちらかというと大人の味といえるでしょう。

ホロホロお肉で旨味アップ

同店のルーは、タマネギやニンジン、セロリのほかに牛バラと豚バラを混ぜ合わせて、じっくり煮込んでいるのだそう。素材の旨味をたっぷり吸い込んだお肉はとってもジューシーに仕上げられています。

噛むたびに旨味がジュワッと溢れ出し、口の中をさらにおいしく彩ってくれますよ。スプーンが止まらないとはこのこと。

そのままでもおいしいチキンライス

噛み応えを感じられるよう、ほんのり固めのお米でできたチキンライス。そぼろ肉が混ぜ込まれており、そのままでも十分おいしい味わいになっています。

ここに風味豊かなルーとプルプルオムレツが加わるのですから、もう幸せ・・・！

一度は食べたい看板商品

オムレツにルー、チキンライスと、あらゆる部分にこだわりが感じられる一品。味はもちろん、ボリュームも大満足でした。名物として親しまれている理由がわかった気がします。

「ハヤシ屋中野荘」は毎日11:00〜20:00の営業なので、該当エリアの人はぜひオーダーしてみてくださいね。

オムハヤシ
980円（税込）※Uber Eats 価格
https://www.ubereats.com

ハヤシ屋中野荘
住所：東京都中野区中野5-55-15
営⁠業⁠時⁠間：
月-日 11:00-20:00
電話：03-3388-6446
公式facebook：https://m.facebook.com/hayashiya.nakano/

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	ひつじ ヒツジ／ライター
	韓国ドラマにハマったことがきっかけで、韓国文化全般に興味津々。推しドラマは「太陽の末裔」、「星からきたあなた」。絶賛おすすめ募集中です。あと、ほどよく辛くておいしいものが好きです。 著者のプロフィールを詳しく見る

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