POSTED BY Mayumi.W掲載日 OCT 11TH, 2021

【宇宙食・通販実食レポート】不思議食感!ラムネみたいなチーズケーキを試してみた

世界ではじめて民間人だけを乗せた宇宙船が、地球周回軌道の飛行を終え帰還するなど、私たちが宇宙旅行を楽しむことも現実味を増してきましたよね。これは、そんな宇宙を夢見る筆者が宇宙食にチャレンジする連載です。今回試してみるのは、「【宇宙食】レアチーズケーキ」。甘酸っぱさが爽やかな宇宙食のスイーツを試してみましたよ〜。

目次

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【宇宙食】レアチーズケーキ

今回通販で購入したのが、こちらの「【宇宙食】レアチーズケーキ」。いつも通り「宇宙の店」での購入です。

オーダーから2日後、自宅に届いたパッケージはこちら! いつもながら宇宙っぽいデザインでその気にさせてくれますよね~。こちらの「SPACE SWEET」は、宇宙飛行士が宇宙で食べているものではありませんが、宇宙食と同じフリーズドライ製法で製造された食品です。

早速ハサミで開封! 何やらきれいな白い塊が見えます。

出してみると真っ白なフリーズドライのレアチーズケーキが4個。そのままパッケージに入っていました。

よく見てみると表面がなめらかできれいですね〜。

大きさを計ってみると、縦と横は約3cm、高さは約2cmでした。

重さはどうかな? 計ってみると1個あたり約8gでした。

割ってみると表面より中の方が軽そうです。もちろん、普通のレアチーズとは感触が全然違います。

爽やかなスイーツ宇宙食

早速食べてみたいと思います! 手に持ってみっるとチーズそのものみたい。ベタベタすることもなく、手軽に食べられそうですね。

口に入れるとレモンの酸味とチーズのコクのある甘さがおいしい〜。この口当たりは何かに似てる・・・。しばらく考えてやっと思い出しました。これはラムネに似てる! レモンの風味がするからでしょうか?

カロリーは1袋あたり180kcal。手軽に食べられてちゃんとエネルギーが摂れるスイーツは、宇宙でもきっと役に立つはず!

お湯で戻すとどうなるのか実験〜!

さて、やっぱりフリーズドライはお湯で戻してみたくなります。今回も熱湯をかけてみると・・・、水分を吸ったレアチーズケーキは、見るからにチーズっぽい。外側はトロトロ、中心にはまだ水分が届いておらずサクっとした不思議な食感でした。

もっとレアチーズケーキ感を強めてみる

お湯で戻したレアチーズケーキを「さらにチーズケーキっぽく食べてみよう」ということで、ビスケットの上にのせてみました。チーズケーキの土台を再現してみようという作戦です。これでますますチーズケーキっぽい食感になりましたよ。

まるでラムネのような食感のちょっと不思議なチーズケーキ、気になる人は一度試してみてくださいね!

【宇宙食】レアチーズケーキ
価格:648円 (税込)
https://spacegoods.net/SHOP/SP-083.html

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Mayumi.W/ライター

夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。

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