POSTED BY Mayumi.W掲載日 MAR 17TH, 2021

【名店ラーメン取り寄せ連載】松戸「中華蕎麦 とみ田」のつけめんを自宅で実食

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B級グルメの王様ラーメン! 「ご当地」なんていう言葉もメジャーなほど、全国津々浦々には美味しいラーメンが・・・。ということで、この連載は、日本中の人気ラーメンをすすり倒してみせましょう(しかも自宅で)っていう企画です。そう。お店には行きません。だって、超便利な取り寄せサイト「宅麺.com」っていうのを見つけちゃったから。ただし、作って実食するのは料理とは無縁の筆者の夫。ちょっと心配だけど・・・、どうにかなるでしょ!今回は初のつけ麺。超有名店「中華蕎麦 とみ田」のつけめんをいただいちゃいました!

目次

2021年1月 販売実績総合ランキング2位! 中華蕎麦 とみ田 つけめん

今回お取り寄せしたのは、2021年1月 販売実績総合ランキング2位の「中華蕎麦 とみ田 つけめん」。宅麺.comの「お取り寄せラーメンオブザイヤー」殿堂入りの逸品です。千葉県の松戸にある同店は、2時間待ちも当たり前の超人気店。そんなラーメンを自宅で食べたいときに食べられるなんてさすが宅麺!

とみ田パッケージ

冷凍庫から持ち出す際に中の説明書がちょっとずれてしまいましたが、いつものパッケージです。

説明書とスープと麺

中身は、というと・・・。いつもより少ない2袋の麺とスープだけ。具材のチャーシューとメンマはスープの中に入っているそうですよ。

スープパッケージ

今回のスープはお店のロゴが入っています。

麺

麺はなんだかお蕎麦みたい。中華蕎麦って名前がしっくりきますね。

作ってみちゃいま〜す

調理中の鍋

今回も夫がいつも通り鍋にお湯を沸かしてスープと麺を温めます。お湯が沸くまでリビングでYouTubeを見るという余裕っぷり。

茹で上がった麺

途中、鍋が吹きこぼれるというアクシデントに見舞われつつも、大好きな湯切りをして麺のできあがり。

スープを出しているところ

袋に途中までしか切り込みを入れていないので具材が引っかかってなかなか出てきません。なんとか全部取り出して完成!

殿堂入りの味を堪能!

麺と煮卵とスープ

できあがったつけめんを早速いただきます。スープは器がいっぱいになりそうだったので二つに分けて筆者もご相伴に預かります。付け合わせに仕込んでおいた煮卵を用意してたら、麺がちょっとカピッとしてしまいました・・・。

スープ

スープはドロリとしています。煮干しのような出汁の味と豚骨でかなり濃厚。ほのかなゆずの風味が味に奥行きを感じさせてくれます。

スープを絡めた麺は、鍋が吹きこぼれて火を止めてしまったからかちょっと硬め。

メンマ
程よい歯応えのメンマ
チャーシューは肉厚!

具材はメンマとチャーシュー。どちらにもよくスープが絡んでいて超濃厚!

スープで締めのおじやも

おじや

スープがあまりにも美味しかったので、説明書に載っていた「店主のワンポイントアドバイス」に沿っておじやを作ってみました。火にかけたスープにご飯を入れ、卵を入れたらできあがりという、至ってシンプルなおじや。コレ、ものすごく美味しいです!

殿堂入りのつけめんは、やっぱり満足の味。つけめん好きの人にはぜひ試して欲しいメニューです。来週はいよいよ第1位のラーメンを試しちゃいますよ!

中華蕎麦 とみ田 つけめん
1,000 円 (税抜)
https://www.takumen.com/products/295

自宅で人気店のラーメンを!宅麺.com

行列のできるラーメン店の味を自宅で楽しめるという、ラーメン専門通販サイト「宅麺.com」。同サイトで販売されているラーメンは、店舗で出しているスープを濃縮せずに、そのままの状態で冷凍して販売しているのが特徴です。

冷凍して風味が変わらない商品のみを厳選しているので、お店と同じ味を自宅で楽しめるそう。

また、販売実績に基づいたランキングが掲載されているので、そのとき人気の商品もチェックすることができますよ。

>>>宅麺.comはこちら

[All photos by Mayumi.W & 宅麺.com]

取材協力:宅麺.com

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Mayumi.W/ライター

夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。

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