日曜日しか買えない「次世代チーズケーキ」

今回紹介する『レーヌフロマージュ｜女王のチーズケーキ』は、「既存のチーズケーキの枠を超えた新体験を提供したい」と、20年以上フランス料理に携わってきたシェフによって約1年にも及ぶ試行錯誤を経て完成された品。2021年4月25日（日）に公式オンラインショップがオープンされ、毎週日曜日だけの数量限定スイーツとして販売されています。

フランス料理の技術と独自の製法をもとに、バスク、レア、スフレなどのチーズケーキ枠にとらわれない味・食感の体現が目指された逸品。先行試食会でも「今まで食べたことのない味」や、「チーズケーキの常識が変わった」などの声が寄せられたほどの新感覚な仕上がりとされているのです。

スパイスの女王とも言われるサフランをふんだんに使用し、洋ナシをトッピング。まるでジュエリーのような輝きが演出されています。サフランによるエキゾチックな朱色と味や香り、さらに洋ナシの上品な酸味が味のコントラストが表現されていますよ。

また、小麦を使わないグルテンフリー製法が取り入れられているので、しっかりとした濃厚さとすっきりとした後味が表現されているのもポイント。繊細な温度調整で焼き上げられて驚くほど滑らかな口当たりが楽しめるのです。

1つで2度楽しめる2種の食べ方も

レーヌフロマージュは、中心部が少し凍った状態のアイスケーキのように楽しめる「半解凍」、サフランの香りが優しく広がる「完全解凍」と、2種類の食べ方が楽しめるのも魅力。あなたの気分に合わせて選んでみてくださいね。

届いてうれしい素敵なパッケージ         

レーヌフロマージュのブランドカラー「黒と金」が使用されたパッケージも見逃せません。ラグジュアリーで非日常感のある世界観が表現されているので、開封するのもわくわくできそうですよね。手土産やプレゼントに選んでも喜ばれること間違いなしです。

■レーヌフロマージュ｜女王のチーズケーキ
価格：3,720円（税込・送料別）
※毎週日曜日の限定発売
＞＞＞公式オンラインショップ https://reinefromage.official.ec/

スイーツ好きはもちろん、おうち時間のマンネリを感じている人にも試してもらいたいレーヌフロマージュ｜女王のチーズケーキ。日曜日だけの限定品というのも食指が動くポイントですよね。濃厚な口溶けと、サフラン・洋梨・チーズが織りなす芳醇な香り、甘みと酸味の絶妙なバランスをぜひ！

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