POSTED BY Mayumi.W掲載日 MAY 30TH, 2021

通販「コオロギラーメン」をコオロギマシマシで【初めて昆虫食 笑劇実食ルポ】

パッケージとコオロギラーメン

最近なにかと話題の昆虫食。栄養価も高く、飼育にも手間のかからないサスティナブルなスーパーフードとして注目を集めていますよね。そこで、自称体当たりルポライターの筆者(千葉県出身・昆虫食はイナゴ/コオロギ/ハチ/ワーム/カイコ/タガメ/ダイオウグソクムシ/トノサマバッタにパワーアップ)が、気になる昆虫フードを試してみるシリーズ企画をスタート!今回は乾麺で作るコオロギラーメン!昆虫食初心者も抵抗なく食べられそうなラーメンを、コオロギマシマシでいただきます!

目次

コオロギ約80匹入りのインスタントラーメン

パッケージ

思い返せば、昆虫食企画で初めて食したのがコオロギラーメン。恐る恐る食したことを懐かしく思い出します。今やすっかり慣れっこですけどね。

ということで、今回購入したのは、昆虫食の通販サイト「バグズファーム」のインスタント昆虫ラーメン第一弾! そうめんのようなパッケージの「コオロギラーメン」乾麺・2食分で780円とお手頃価格でした。

コオロギイラスト
粉末スープの記載

麺に約60匹分、スープに約20匹分のコオロギが配合されているとのこと。合計約80匹、結構な量ですね。

乾麺とスープの袋

開封してみると、2食分の乾麺とスープが登場。乾麺からは、ほのかにコオロギっぽい香りが感じられます。

乾麺アップ

麺よく観察してみると所々に黒い粒々が。これがコオロギだと思われます。

粉末スープ

粉末スープをお皿に出してみると、やっぱりこれも嗅ぎ慣れたコオロギの香りが!

茹で時間3分で食べられるお手軽昆虫食

茹でている鍋

裏面の作り方を見ながら調理に取り掛かります。茹で時間は3分。この短かさはカップラーメン並ですよ。いつも空腹度が限界になってから、渋々重い腰を上げ調理を始める筆者にはありがたい限り。

丼で溶かしたスープ

スープの調理も簡単! 粉末を丼に入れて、400〜450mlの熱湯を注いで溶かせば出来上がりです。

麺とスープ

スープの中に麺を入れれば、ラーメンの完成。

完成したラーメン

別で用意しておいたチャーシューやメンマをトッピングしたら、コオロギ感のまったくないラーメンになりました。

コオロギの味、効いてます!

スープ

まずはスープから。粉っぽいものと脚っぽいもの、これがコオロギでしょうか? 飲んでみるとわりと薄味なので、出汁のようなコオロギの味がしっかり感じられます。コオロギの味を知らない人が食べたら煮干しのような味に感じるかも。

麺

麺は細麺。ここからも香ばしいコオロギの風味を感じることができます。コオロギを感じたい人も、ラーメンを楽しみたい人もおいしく食べられる味。

追いコオロギでコオロギマシマシに

コオロギパウダーパッケージ

コオロギに関してはちょっと麻痺してきた筆者、もうちょっとコオロギ感を感じるべく、自宅にあったコオロギパウダーで追いコオロギを楽しむことに。

コオロギパウダー

ラーメンに目分量でコオロギパウダー追加!

追加したコオロギパウダー

スープに乗せると違和感なく溶けてゆきます。

パウダーを溶かしたスープ

コオロギマシマシのスープは、色からしてコオロギ。飲んでみると香ばしさがプラスされて味も深くなったような気がします。コオロギマシマシ、結構いけるかも!

今回のコオロギラーメンは、グロさもなく初心者向けでありながらコオロギの味もちゃんと堪能できるバランスのいい一品でした。初めての昆虫食にもおすすめの商品です。気になる人はぜひチェックしてみてくださいね。

こおろぎラーメン【しょうゆ】2人前 1袋(200g)
780円(税込)
https://bugsfarm.jp/shopdetail/000000000436/ct32/page1/recommend/

[All photos by Mayumi.W]

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夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。

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