POSTED BY ノーヴィス編集部掲載日 DEC 25TH, 2020

【アウトドアおすすめギア】徹底した匠の技が光る！TOJIRO×TSBBQの包丁編

蜜を避けつつリラックスした時間を過ごせるとあって、大ブームを巻き起こしているアウトドアレジャー。そのなかでも特に「キャンプ」は幅広い世代のファンを増やし続けていますよね。そこでここでは、noviceが厳選した、持っているだけで自慢できる「キャンプギア」をご紹介。1回目は、アウトドア用品ブランド「TSBBQ」からリリースされている「TOJIRO×TSBBQ アウトドア包丁」です。

本気メーカー「藤次郎」スペックが手に入る！

ダッチオーブンシリーズで人気を集めた「村の鍛冶屋山谷産業」が展開するアウトドア用品ブランド「TSBBQ」の第3弾はとして生まれたのが、こちらの「TOJIRO×TSBBQ アウトドア包丁」です。

同包丁は、新潟・燕三条を代表する包丁メーカーのひとつ「藤次郎」との共同開発で生み出されました。刃物専門のメーカーならではの技術が随所に投入され、特徴的な形状の実現と徹底した切れ味が追求されているのが特徴です。熟練の職人が一つひとつ丁寧に刃付けをしているので、驚くほどの切れ味が実現されているのです。

利用シーンに応じた3種類がラインナップ

持ち運びしやすくホットサンドのカットに最適な「パン切り包丁」（一般発売予定価格11,000円・税込）のほか、アウトドア料理のあらゆる作業に対応できる必要最小限の刃渡りの「ユーティリティ包丁」（一般発売予定価格11,000円・税込）と、特にアジやイワシ、小鯛のような小型魚をさばくのに適した「小出刃包丁」（一般発売予定価格13,200円・税込）の3種類がラインナップされています。

徹底してこだわった使い心地もポイント

ハンドル部分にも注目です。燕三条の伝統的な工芸品「鎚起銅器」をモチーフにし、光を反射して煌めく印象的なデザインに！　ランダムな凸凹が心地よく指にフィットするので、ステンレスながらもしっかりとしたグリップ性能も備えています。

Makuakeにて先行発売中

同製品は、2021年1月30日（土）まで先行発売を実施中です（リターンは2021年4月末の予定）。

アウトドア料理をもっと充実させたいなら、ぜひこの機会に本格仕様の包丁を手にしてみてはいかがでしょうか？

＞＞＞Makuakeでの先行発売はこちら

■TOJIRO×TSBBQ アウトドア包丁
【小出刃包丁】
サイズ：120mm（全長250mm）板厚3.5mm・重量 166g・材質：DPコバルト合金鋼（VG10）2層鋼複合材・芯材コバルト合金鋼（VG10）・側材 13クロームステンレス
一般発売予定価格：13,200円（税込）
【パン切り包丁】
サイズ：刃160mm（全長295mm）板厚2mm・重量142g・材質：DPコバルト合金鋼（VG10）・芯材コバルト合金鋼（VG10）・側材 13クロームステンレス
一般発売予定価格：11,000円（税込）
【ユーティリティ包丁】
サイズ：刃160mm（全長295mm）板厚2mm・重量 144g・材質：DPコバルト合金鋼（VG10）・芯材コバルト合金鋼（VG10）・側材 13クロームステンレス
一般発売予定価格：11,000円（税込）