東京・三鷹の人気店「スタミナ満点らーめん すず鬼 辛いスタ満ソバ」をお取り寄せ！

東京の三鷹に店舗を構える「スタミナ満点らーめん すず鬼」は、昼と夜で屋号を変えて二毛作営業をしている超人気店です。先週ルポした昼の「鶏こく中華　すず喜」の「こく醤油」に引き続き、今週は夜の「スタミナ満点らーめん すず鬼」から宅麺.com限定登場の「辛いスタ満ソバ」をお取り寄せ。二郎系×竹岡式×アリランの三位一体の「スタ満ソバ」に一味唐辛子を加えた一品です。

中に入っていたのは麺・具入りスープ・背脂。これに加え、刻みニンニク・しょうが・うずら・生卵・ごはんのトッピングを用意しました。スープ用の鍋と麺用の鍋の2つを準備します。

早速調理開始〜！

まずは具入りスープを袋のまま15分湯煎。溶け出したスープはすでに真っ赤！

湯煎している間にニンニクをみじん切りにし、しょうがをすり下ろします。

背脂も袋のまま、スープと同じ鍋で3〜5分湯煎。

もう一つの鍋では麺を2分30秒〜3分ほど茹でますよ。

茹で上がった麺をしっかり湯切って器に入れ、上からスープを注ぎます。麺の上にはゴロゴロした肉がいっぱい！

トッピングも豪華に！

刻んだニンニクとすり下ろしたしょうが、うずらと生卵、湯煎した背脂をトッピング。

見るからにジャンキーなラーメンが完成！　生卵は別添えにしました。

パンチの効いた旨辛ラーメン！

早速いただきましょう！

スープを一口飲んでみると、しっかりと濃い味と脂の甘さを感じながら、刺激のある辛さがビリビリ伝わってきます。

肉についているのは一味唐辛子でしょうか？　噛みごたえのある肉は旨辛〜！

トロッとした背脂は辛味をやわらげてくれていますよ。

野菜もきちんと入っていました。

ワシワシの麺はしっかり汁が絡んで真っ赤！　ゆっくり噛んでいると、辛味がじわじわ襲ってきます。口の中がだいぶ痺れてきた・・・。

そこで生卵を投入！　これでだいぶマイルドに。溶き卵にくぐらせて食べるすき焼きスタイルがおすすめなのだとか！

ラーメンの具をごはんにのせて食べると、これがまた絶品！　食べ終わる頃には汗だくになっていました。

ガッツリ、ジャンキーなラーメンが食べたい辛党の人には、ぜひチェックしてほしい一杯です。

スタミナ満点らーめん すず鬼 辛いスタ満ソバ
価格：1,274円（税込）
https://www.takumen.com/products/1375

自宅で人気店のラーメンを！宅麺.com

行列のできるラーメン店の味を自宅で楽しめるという、ラーメン専門通販サイト「宅麺.com」。同サイトで販売されているラーメンは、店舗で出しているスープを濃縮せずに、そのままの状態で冷凍して販売しているのが特徴です。

冷凍して風味が変わらない商品のみを厳選しているので、お店と同じ味を自宅で楽しめるそう。

また、販売実績に基づいたランキングが掲載されているので、そのとき人気の商品もチェックすることができますよ。

＞＞＞宅麺.comはこちら

[All photos by Mayumi.W ＆ 宅麺.com]

取材協力：宅麺.com

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	Mayumi.W Mayumi.W／ライター
	夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。 著者のプロフィールを詳しく見る

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