ラーメンお取り寄せならこちらの記事で！
【ラーメンお取り寄せおすすめ27選】二郎系や家系も！全品マニアの食レポ付き

神奈川県・中央林間「麺屋のすけ らーめん白」

今回購入したのは、神奈川県・中央林間駅の近くに店舗を構える「麺屋のすけ」の「らーめん白」。同店には辛味ダレが後を引く「らーめん赤」や、数種類のこだわりの魚粉を加えた「らーめん黒」など、大人気のラーメンがそろえられていることで知られていますよね。

ということで、そんな麺屋のすけの基本の一杯「白」を宅麺.comでお取り寄せしてみました。パッケージの写真はTHE 豚骨といった感じですね～。

冷凍状態で届いた袋の中身を確認してみると、麺とスープ、煮豚とメンマの具材の3袋。別に用意したいトッピングは、青ネギ・高菜・紅しょうが・ニンニク・黒胡椒とされています。

秒単位の茹で時間は目を離さずに！

今回用意する鍋は2つ。鍋にお湯を沸かしつつ、おすすめトッピングを準備しました。ネギと高菜を切って、ニンニクをみじん切りに。黒胡椒も準備しましたよ。

鍋のお湯が沸いたら、スープを袋のまま10〜15分湯煎します。

同じ鍋に煮豚とメンマの具材も袋のまま入れて、3〜5分湯煎。

今回はかなり茹で時間が短いので、湯煎の終わったスープを器に注いで準備しておくことにしました。

もう一つの鍋に袋から出した麺を投入して茹でます。茹で時間はバリカタなら20秒、カタなら35秒、普通なら60秒ほど。秒単位での調理なので鍋から目を離さずに！　今回はバリカタの20秒を試してみましたよ。こんなに短くていいのか〜。

茹で終わったらしっかり湯切りをし、スープに麺を投入します。

盛り沢山のトッピング

用意しておいたトッピングと、湯煎の終わったメンマと煮豚、パッケージの写真にあった海苔も準備してみました。

のせてみると豪華なラーメンのできあがり！

飲み干せる豚骨スープ

完成したラーメンからは豚骨スープのいい香りが！　これがなんとも食欲をそそるんですよね。

白いスープは、飲んでみるとまろやか〜。確かに豚骨だけど、クドくなくて食べやすい絶妙なバランスです。

こちらバリカタで仕上げた麺。細麺だけど存在感があって豚骨スープとマッチ！

メンマは噛むと煮汁がしみ出てくるくらいジューシーです。

煮豚はとてもやわらかくペロリと食べ終わってしまいました。

まろやかなスープに高菜や紅しょうが、黒胡椒がピリリとしたアクセントをプラスしてくれて、最後まで飽きません。

シメの雑炊でスープも完食

最後まで飲み干したいスープですが、せっかくなので雑炊にとっておきました。豚骨スープはご飯とも相性抜群！　「豚骨ラーメンはクドそうで・・・」と敬遠している人にも、ぜひ食べて欲しい一杯でした。

麺屋のすけ らーめん白
価格 1,100 円 (税込1,188円)
https://www.takumen.com/products/1412

自宅で人気店のラーメンを！宅麺.com

行列のできるラーメン店の味を自宅で楽しめるという、ラーメン専門通販サイト「宅麺.com」。同サイトで販売されているラーメンは、店舗で出しているスープを濃縮せずに、そのままの状態で冷凍して販売しているのが特徴です。

冷凍して風味が変わらない商品のみを厳選しているので、お店と同じ味を自宅で楽しめるそう。

また、販売実績に基づいたランキングが掲載されているので、そのとき人気の商品もチェックすることができますよ。

＞＞＞宅麺.comはこちら

[All photos by Mayumi.W ＆ 宅麺.com]

取材協力：宅麺.com

ラーメンお取り寄せならこちらの記事で！
【ラーメンお取り寄せおすすめ27選】二郎系や家系も！全品マニアの食レポ付き

関連するタグ

• #ラーメン
• #ルポ

	Mayumi.W Mayumi.W／ライター
	夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。 著者のプロフィールを詳しく見る

関連するカテゴリー

• お取り寄せ
• グルメ