POSTED BY minacono掲載日 FEB 22ND, 2022

【燕三条製!家庭で使いやすい本格鍋】「マクアケ」おすすめ品徹底紹介|apodミニ中華鍋編

国内最大の応援購入サービス「Makuake(マクアケ)」。“Mr.CHEESECAKE”や映画『この世界の片隅に』など、数多くの大ヒット商品・サービスを誕生させていることでも知られていますよね。作り手や担い手の想い・こだわりに共感し、応援の気持ちを込めて購入する“応援購入”という新しい買い方は、今後定番になってくるかもしれません。
Noviceでは、そんなマクアケのスタッフおすすめプロジェクトを連載で紹介!今回は、自宅で本格的な中華料理に挑戦できる「apod ミニ中華鍋」に注目します。

目次

家庭で使いやすい本格派!「apod ミニ中華鍋」

本格的な中華鍋で調理してみたいと憧れてはみたものの、自宅のコンロでは火力が足りないだろうし、鉄鍋の手入れは大変そう・・・と、なかなか手が出せない人も多いのではないでしょうか。

そんな人におすすめなのが、今回紹介する「apod ミニ中華鍋」。鍋のサイズや火力の伝わり方、手入れ方法が一般家庭用に開発されたミニサイズの中華鍋で、金属加工製品の技術で名高い新潟県の燕三条製とされています。

素早く加熱できる!コンパクト&軽量サイズ

大きさは内径18cmの小型サイズ。鉄製なのに重量は約460gと軽量なので、女性でも片手でさっと振りやすい設計とされています。サイズ的に家庭用コンロにも収まりやすく、鉄鍋の厚みがわずか1.2mmという薄さで早く加熱できるため、しっかり炒められるというわけですね。

焦げにくいダブルファイバー加工

鉄鍋だとどうしても焦げつきやすいのが難点のひとつですが、こちらの「apod ミニ中華鍋」はダブルファイバー加工が施されているので、焦げ付きをしっかり防止してくれます。

この加工によって、南部鉄器の鋳肌(いはだ)のように鉄板の両面に凹凸が浮き出て、油なじみがよく焦げ付きやこびりつきを抑えてくれます。錆びにくいから、お手入れも簡単!

食材の水分流出を抑える高い熱伝導

さらに、鉄製とダブルファイバーの2つの特性によって熱伝導が早く、食材の水分流出を抑えてくれるというメリットも。憧れの本格パラパラチャーハンも作りやすいそうですよ!

多様な料理に対応するドーム形状

チャーハンや中華炒めなどの炒め調理のほか、おすすめなのが揚げ物料理。小型サイズなので少ない油で揚げられるほか、鍋全体が効率よく温まることで揚げ油の温度が安定してくれるのだそう。いろんな調理に使えるというのも、便利なポイントではないでしょうか。

2022年3月14日(月)まで支援募集!

今回紹介した「apod ミニ中華鍋」は、応援購入サービス「Makuake(マクアケ)」にて2022年3月14日(月)まで応援を募集しています。自宅で本格的な中華料理に挑戦してみたい人は、応援購入を検討してはいかがでしょうか。

■apod ミニ中華鍋
・目標金額:100,000円
【apod ミニ中華鍋 お玉セット】
・支援金額:6,600円(税込)
・リターン:apod ミニ中華鍋1個、中華お玉1個
【apod ミニ中華鍋 お玉&専用ケースセット】
・支援金額:7,920円(税込)
・リターン:apod ミニ中華鍋1個、中華お玉1個、レザー製ハンドルカバー1個、専用ケース1個
>>>詳細はこちら

応援購入サービス「Makuake(マクアケ)」とは?

“応援購入”という新しい買い物体験で、あらゆる人の挑戦をサポートしているサービス「Makuake(マクアケ)」。「生まれるべきものが生まれ 広がるべきものが広がり 残るべきものが残る世界の実現」
をビジョンとし、これまで累計2万2,000件以上のプロジェクトを掲載しています。

応援購入をすることで、その商品やサービスを手に入れるだけではなく、制作や開発のようすなどを見守り、プロジェクトの実行者とともに新しい価値を生み出す楽しさに寄り添った買い物体験ができます。無事商品やサービスが実現し多くの人の役に立った暁には、実行者と同じ喜びを実感できるでしょう。

取材協力:Makuake

minacono
ミナコノ/ライター

日本とカナダで観光業界に勤務。旅行会社、現地ツアーオペレーター、航空会社、観光局、いろんな分野で旅と関わってきました。現在はフランス在住。美味しい食べ物とお酒がうまく出会った時すぐ感動する。

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