POSTED BY 倉田直子掲載日 FEB 8TH, 2021

【世界のニューノーマル最前線オランダ】600万食を廃棄から救った「Too Good To Go」

こんにちは。オランダ在住ライターの倉田直子です。2020年冬からコロナ禍の第二波に見舞われているオランダでは、さまざまな行動制限が設けられ、2020年10月中旬からは飲食店のイートインサービス停止が継続的になされています(2021年3月上旬までの予定ですが、延長の可能性もあり)。そんな中、人々は外食に変わる新しい楽しみを見つけてきています。人々が美味しく楽しみながら、環境保護にも貢献できるアプリ「Too Good To Go」を紹介させてください。

目次

楽しみながら食品廃棄を防ぐ

「Too Good To Go」ロゴの入った紙袋
「Too Good To Go」ロゴの入った紙袋 © Too Good To Go

その噂のアプリ「Too Good To Go」とは、飲食店やスーパーで賞味期限以内にさばききれない食品を、近所に住むアプリユーザーがお手頃価格で入手できるサービスです。利用するための準備は簡単で、スマートフォンにアプリをダウンロードするだけ。

2015年にデンマークで始まり、現在は欧米を中心に15カ国でサービスが展開されています。筆者の住むオランダには2018年1月に上陸し、2021年2月の時点で約5,000店舗(飲食店やスーパーなど)が提携登録。212万人以上のユーザーがアプリをダウンロードしています。

特にコロナ禍が始まって以来のユーザー増加が顕著で、1年で倍増したのだそう。運営会社によると、オランダ国内で累計620万食以上を節約した計算になるのだとか。すごいですね!

まるで食べ物の福袋

チーズショップの商品概要
チーズショップの商品概要。あと2セットしかないという表示が ©Naoko Kurata

筆者の家でも、ご多分にもれず「Too Good To Go」の恩恵にあずかっています。先日購入した商品を例に、具体的な使用フローをお見せしますね。

アプリを開くと、住いの近所にある「廃棄するにはもったいなさすぎる(Too Good To Go)食品」を抱えている登録店が表示されます。時間帯や日によって在庫の有無があり、すべての店で常に購入できるわけではありません。そのため、狙っている商品やお店がある場合は、こまめなチェックが必要となります。人気店だと在庫が表示された途端に売り切れてしまうこともあるので、ご近所さんとの競争にも勝たなければなりません。

この日、我が家はチーズショップの「Too Good To Go」バッグ入手に成功しました! 定価で購入すると約36ユーロ(2021年2月現在約4,571円)のチーズ詰め合わせが、約12ユーロ(同約1,523円)で購入できるというのです。ただし、この時点ではどのようなチーズがバッグに入っているのかは分かりません。福袋のようですね。でもオランダは酪農国でチーズもとても美味しいので、期待が高まります!

商品受け取りに関する詳細が
商品受け取りに関する詳細が ©Naoko Kurata

支払いは、アプリ経由でオンラインで行われます。そして決済完了後、改めてお店(ピックアップ場所)や指定のピックアップ時間が表示されます。

3分の1以下の値段でお得にチーズをゲット
3分の1以下の値段でお得にチーズをゲット ©Naoko Kurata

これが、同チーズショップの「Too Good To Go」バッグの内容です。既に賞味期限が切れたマスタードもおまけで付けてくれました。ちなみに、チーズは3つともまだ賞味期限は3週間以上ありました。毎日せっせとチーズを食べたいと思います。

三方良しのアプリ

パン屋のお得な詰め合わせ
パン屋のお得な詰め合わせ ©Naoko Kurata
高級ピーナッツバター専門店の詰め合わせ
高級ピーナッツバター専門店の詰め合わせ ©Naoko Kurata

この他にも、近所で人気のパン屋や、珍しいピーナッツバター専門店の高級ピーナッツバターなどもお得に購入できました。ショップは商品を廃棄しなくて済むし、アプリ利用者は美味しい食品を安価に購入でき、かつ環境保護にも貢献できるという良いことづくめのアプリなんです。人気が出るのも分かりますね。

福袋の様に、何が入っているか分からない
福袋の様に何が入っているか分からない ©Too Good To Go

さらに「Too Good To Go」バッグは、受け取るまで何が入っているか分からないワクワク感もたまらないんです。そこに普段自分が使わない食材などが入っていると、新しいレシピを開拓するチャレンジも待っているというわけです。

SNS上で交流のある人が「八百屋で購入したToo Good To Goバッグに、見慣れない野菜が入っていた。誰かおすすめの調理法教えてください」と画像を投稿しているのを見かけたこともあります。ロックダウンで外食ができない(デリバリー等は可能)このタイミングは、そういうチャレンジにもうってつけですね。

サステナブルなビジネスモデル
サステナブルなビジネスモデル  ©Too Good To Go

前述のように、現在は主に欧州やアメリカでサービスを展開している「Too Good To Go」。食品廃棄を防ぐという観点からも、より多くの国にそのサービスを広げていって欲しいものです。

※この記事は、2021年2月の状況に基づいています

[THE #1 ANTI-FOOD WASTE APP]
[Too Good To Go in Nederland]
[5 miljoen maaltijden gered met Too Good To Go: 'Trots op deze mijlpaal']

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倉田直子
クラタナオコ/ライター/タイニーハウス・ウォッチャー

2004年にライターとしてデビュー。北アフリカのリビア、イギリスのスコットランドでの生活を経て、2015年よりオランダ在住。主にオランダの文化・教育・子育て事情、タイニーハウスを中心とした建築関係について執筆している。著書「日本人家族が体験した、オランダの小学校での2年間」(https://www.amazon.co.jp/dp/B0758JCDTM/)

著者のプロフィールを詳しく見る

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