POSTED BY Mayumi.W掲載日 AUG 2ND, 2021

【宇宙食・通販実食レポート】パッケージも宇宙仕様!ちりめん山椒

ISSより野口総一さんが無事に帰還し、入れ代わりで星出彰彦さんが日本人2人目の船長を務めるため宇宙に飛び立つなど、宇宙が身近になりつつある今日この頃。もしかしたら、そう遠くないうちに私たち一般の人も宇宙旅行できる日が来るのかもしれません。これは、そんな宇宙を夢見る筆者が宇宙食にチャレンジする連載です。今回購入したのは、そのパッケージも宇宙仕様のちりめん山椒。宇宙で食べたら日本を思わずにはいられないおいしい逸品を試してみました!

目次

和風な「宇宙ちりめん山椒」だけど?

パッケージ

今回、通販で購入したのはこちらの「ちりめん山椒」です。小豆島の宝食品株式会社の商品でめちゃくちゃ和風な一品。パッケージは至ってシンプルですが、JAXAに認定された宇宙日本食(JAXA認証-JF013)なのです。内容量は10g、カロリーは24kcalとなっています。

搭載同等品マーク

今回は、筆者がこれまで試してきたものと宇宙日本食のロゴマークが少し違って、ゴールドの高級そうなものになっています。これは「搭載同等品マーク」だとか。

JAXAのWEBサイトによると、この「搭載食品マーク」は、

JAXA の審査により、ISS に滞在する宇宙飛行士の食事として、宇宙日本食に認定された食品であり、かつ、食品の製法及び個別包装、または製品が充填された容器(ラべル及びベルクロを除く)そのものが、ISS に搭載されるものと同じである食品に使用することができる。

とのことです。

手に持ったパッケージ

パッケージにも「搭載する宇宙食と 同じパッケージを使用しています」との記載がありました。そう言われてみるとシンプルなパッケージもなんだかカッコよく見えてきますよね。

タタミイワシのようなじゃこがコンニチハ!

開封しているところ

早速開封してみましょう! パッケージも宇宙のものと同じだと思うと、なんだか開けるのも緊張します。

開封したパッケージ

切りにくいということもなく、きれいにカットできました。

中のじゃこ

中を覗いてみると、じゃこが入っています。

手に持ったちりめん山椒

出してみたちりめんじゃこは、固まっていてタタミイワシみたい。真空処理の工程によって、ちりめんじゃこ同士がくっつき固まって、宇宙でも 散らばることなく食べやすい形になったのだそう。山椒の実が所々に入っていますね。

ピリっとした刺激がおいしい!

ちぎってみると結構固まっています。手がちょっとベタベタになりました。

ちぎったちりめん山椒

ひとつまみ口に入れてみると、じゃこの甘辛さと山椒の辛みがおいしい〜! 舌の痺れがたまりません。

箸で持ち上げたちりめん山椒

この刺激的な味は宇宙空間でどんな味になるのか? 頭に血が上ると宇宙空間で鈍ってしまう味覚を再現できるとのことだったので、3分間ベッドから上半身を投げ出して、頭に血が昇ったところで食べてみました。味の違いには気づけませんでしたが、痺れが和らいだかも!

ご飯と一緒に食べてみると?

ご飯とちりめん山椒

これはもう絶対ご飯に合うということで、ご飯と一緒に食べてみました。甘辛い味とピリリとした刺激が温かいご飯と相性抜群! これはきっと宇宙飛行士の皆さんをホッとさせてくれる味。

酒の肴にも

日本酒とちりめん山椒

ピリピリした刺激がお酒にもぴったりのちりめん山椒。おつまみとしてもかなり優秀! 筆者はかなり気に入りました。

まだまだ奥の深い宇宙食。宇宙のみならず地上の食生活も豊かにしてくれそうです。

【宇宙日本食】宇宙ちりめん山椒(アルミ袋)
価格:540円 (税込)
https://spacegoods.net/SHOP/OP-182.html

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Mayumi.W/ライター

夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。

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