POSTED BY Mayumi.W掲載日 DEC 8TH, 2021
鳥取「麺家 たけ田 煮干し醤油らーめん」を自宅で実食レポート【名店ラーメン取り寄せ連載】

B級グルメの王様ラーメン!「ご当地」なんていう言葉もメジャーなほど、全国津々浦々には美味しいラーメンが・・・。ということで、この連載は、日本中の人気ラーメンをすすり倒してみせましょう(しかも自宅で)っていう企画です。そう。お店には行きません。だって、超便利な取り寄せサイト「宅麺.com」っていうのを見つけちゃったから。今回お取り寄せしたのは、鳥取に店舗を構える麺家 たけ田の「煮干し醤油らーめん」。煮干しが上品に香る醤油ラーメンを試してみました!
鳥取・麺家 たけ田「煮干し醤油らーめん」
関連記事
【ラーメンお取り寄せおすすめ38選】二郎系や家系も!全品マニアの食レポ付き

今回、宅麺.comでお取り寄せしたのは、麺家 たけ田の「煮干し醤油らーめん」です。鳥取に店舗を構える「麺家 たけ田」は、昼は醤油と塩、夜は豚骨スープとメニューを変える二毛作営業のお店。鳥取の地鶏や魚介を使った出汁が絶品のラーメンがそろっています。

冷凍で届いたお取り寄せセットがこちら。中には、チャーシューが入ったスープ、麺、スパイスの3袋が入っていました。また、別に刻み玉ねぎ、白ネギ、青ネギを用意するのがおすすめだとか! 鍋は、スープ用と麺用の2つを用意しましょう。
トッピングはネギ三昧

まずはスープを鍋で10分湯煎します。

湯煎しているその間に、こんな感じで、別に3種のネギを準備しましたよ。今回は、刻み玉ねぎ、白ネギ、青ネギと、ネギ三昧です。

付属のスパイスは常温で置いておきます。

もう一つのお鍋では、袋から出した麺を5〜6分茹でます。

茹で上がった麺を先に器に入れて・・・。

上からスープを注げば、おいしそうなラーメンに!
ドーンと大きなチャーシューをのせて

スープを注いだ後、袋に残ったのは2枚の大きなチャーシュー。これと刻んでおいたネギをラーメンにトッピングしてみましょう。

麺が見えなくなってしまうほどのチャーシューの大きさに、思わずお腹がグ~。ネギもたくさんのせてみましたよ。
煮干しの香る奥深いスープが絶品!

ということで、いただいてみましょう!

スープを口に入れるとその味はやっぱり上品! 煮干しの香りのスープは丸みがあり、鶏の旨味に奥行きを感じます。脂っこさを感じることないので、すんなりとぜんぶ飲み干せそうな逸品です。

中太のストレート麺はもちもととした食感で絶妙な存在感に。コシがあってツルツルとした喉越しはスープとの相性抜群です。

チャーシューは煮干しの風味を纏っていて美味! こちらも麺と同じく、スープとの相性抜群です。

そして忘れちゃいけないのが付属のスパイス。しばらく食べ進めた後に使ってみると・・・、これが辛い! そして旨い! また違う味わいで楽しく食べられます。
今回のスープは鍋料理のスープとして使うのもおすすめだそう。確かにこのスープで食べるお鍋はおいしそうです。麺はお鍋のシメに使うといいとのこと。深みのある味わいのスープに喉越しのよい麺で、いくらでも食べられそうな「麺家 たけ田 煮干し醤油らーめん」。コッテリ系が苦手な人もおいしく食べられる一杯でしたよ!
麺家 たけ田 煮干し醤油らーめん
価格 1,100 円 (税込1,188円)
https://www.takumen.com/products/1434
自宅で人気店のラーメンを!宅麺.com

行列のできるラーメン店の味を自宅で楽しめるという、ラーメン専門通販サイト「宅麺.com」。同サイトで販売されているラーメンは、店舗で出しているスープを濃縮せずに、そのままの状態で冷凍して販売しているのが特徴です。
冷凍して風味が変わらない商品のみを厳選しているので、お店と同じ味を自宅で楽しめるそう。
また、販売実績に基づいたランキングが掲載されているので、そのとき人気の商品もチェックすることができますよ。
[All photos by Mayumi.W & 宅麺.com]
取材協力:宅麺.com
関連記事
【ラーメンお取り寄せおすすめ38選】二郎系や家系も!全品マニアの食レポ付き
関連するタグ
![]() | Mayumi.W |
---|---|
夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。 |
RANKINGランキング
-
NOV 23RD, 2021BY minacono
ライフスタイル
【冬も毛布が不要に!?】「マクアケ」おすすめ品|エアロゲル掛け布団「COSMO DOWN(コスモダウン)」編
-
FEB 5TH, 2022BY ひつじ
ファッション > コーディネート
【ワークマン女子おすすめ靴・ブーツ9選】レディースサイズを徹底検証!
-
APR 28TH, 2022BY ターキー
ファッション > ウエア
【2022年版】ワークマンおすすめレインシューズ6選<着用レビュー付き>
-
MAY 5TH, 2022BY 北 秀昭
ライフスタイル
【2022年最新の電動バイクおすすめ8選】原付二種&自転車モード&GPS付きモデルも!
-
DEC 15TH, 2021BY ひつじ
エンターテインメント
【ASMRおすすめYouTuber】登録者数が多いランキングTOP5!
-
JUN 5TH, 2021BY ターキー
ファッション > ウエア
【ワークマン】おすすめレインウエア5選!梅雨に人気のレディース編
-
DEC 8TH, 2021BY ひつじ
エンターテインメント
「モッパン」おすすめYouTuber5選【丸山礼・カノックスターも】
-
JAN 15TH, 2022BY ひつじ
ファッション > ウエア
【ワークマンを着て雪かきしてみた】大人気アウターは雪国でも活躍するのか?
-
FEB 25TH, 2022BY すぎさく。
ライフスタイル
【ワークマンテント5種を比較レビュー】キャンプマニアが機能を徹底検証!
-
MAR 26TH, 2022BY ノーヴィス編集部
ライフスタイル
【2022年版】ワークマン人気キャンプ用品25選!おすすめギアを徹底レビュー
-
MAY 19TH, 2022BY Sui
グルメ > お取り寄せ
【ポストに日本酒が届く?】話題の「SAKE POST」をZ世代が体験
-
APR 12TH, 2022BY ひつじ
グルメ > お取り寄せ
【ぽんしゅグリアって?】Z世代が好む「日本酒カクテルの素」を徹底調査
-
APR 11TH, 2022BY すぎさく。
グルメ > お取り寄せ
【アルペンアウトドアーズ×CoCo壱】キャンプ飯にぴったりなカレー2種を実食
-
APR 3RD, 2022BY ノーヴィス編集部
グルメ > お取り寄せ
【TikTokで話題】あの「くまちゃん」セットが公式オンラインショップで販売中
-
MAR 31ST, 2022BY こもり
グルメ > お取り寄せ
4,320円のおぼろ豆腐!?【リベンジ消費におすすめのお取り寄せ商品Vol.12】
-
MAR 24TH, 2022BY こもり
グルメ > お取り寄せ
12,960円のアスパラガス!?【リベンジ消費におすすめのお取り寄せ商品Vol.11】
-
MAR 17TH, 2022BY こもり
グルメ > お取り寄せ
16,200円の葡萄ジュース!?【リベンジ消費におすすめのお取り寄せ商品Vol.10】
-
MAR 15TH, 2022BY minacono
グルメ > お取り寄せ
【コレステロールゼロ!植物由来のふわとろたまご】「マクアケ」おすすめ品徹底紹介|プラントベースオムライス編
-
MAR 10TH, 2022BY こもり
グルメ > お取り寄せ
2160円の納豆とは!?【リベンジ消費におすすめのお取り寄せ商品Vol.9】
-
MAR 7TH, 2022BY Mayumi.W
グルメ > お取り寄せ
【韓国ラーメンの次は台湾!?】台湾インスタント麺「統一麺」が日本初上陸