POSTED BY Mayumi.W掲載日 AUG 11TH, 2021

北海道・札幌「らーめん侘助 塩ラーメン(追い出汁パック付き)」を自宅で実食!【名店ラーメン取り寄せ連載】

B級グルメの王様ラーメン! 「ご当地」なんていう言葉もメジャーなほど、全国津々浦々には美味しいラーメンが・・・。ということで、この連載は、日本中の人気ラーメンをすすり倒してみせましょう(しかも自宅で)っていう企画です。そう。お店には行きません。だって、超便利な取り寄せサイト「宅麺.com」っていうのを見つけちゃったから。今回お取り寄せしたのは、北海道・札幌の「らーめん侘助 塩ラーメン(追い出汁パック付き)」。追い出汁パックで旨味を追加した絶品スープを堪能します。

目次

「らーめん侘助 塩ラーメン(追い出汁パック付き)」

「らーめん侘助」は、素材本来の味にこだわり化学調味料を使わないラーメンで幅広い世代からの支持される、北海道を代表する銘店です。ミシュラン・ビブグルマンを獲得していることでもしられていますよね。今回は、そんな「らーめん侘助」の「塩ラーメン(追い出汁パック付き)」を宅麺.comでお取り寄せしてみました。

自宅に届いたパッケージに入っていたのは、麺とスープ、チャーシュー・メンマ・ナルトの入った具材、そして出汁パックです。

おすすめトッピングは海苔と万能ネギ。美味しくいただくためにもこれらも別途でしっかり準備しておきます! 

しっかり確認して調理開始!

今回は鍋を2つと追い出汁パックを煮立たせるための小鍋を用意。調理時間はスープが15分、麺が2〜3分、具材が2〜3分です。

まずはスープをパックのまま15分湯煎しましょう。

湯煎が終わったスープの袋を開けて中身を小鍋に移し、出汁パックをイン! 一煮立ちさせたらすぐに火を止め、出汁パックを取り出します。

次に、スープを湯煎した鍋に具材のパックを入れて2〜3分湯煎します。

麺用の鍋で麺を茹でます。硬めがおすすめとあったので今回は2分で!

スープに麺を入れて準備完了!

おまけも用意してみましたよ!

麺の上には湯煎したチャーシュー、メンマ、ナルトを。最後に、準備していた万能ネギと海苔をのせて完成です。ナルトがのると昔ながらのラーメンって感じがして素敵ですよね~。

カレーライスやチャーハンとの相性が抜群とのことだったので、ラーメンを作っている間にチャーハンも準備してみました! 冷凍食品だけど・・・。

出汁の香る絶品塩ラーメンでした

できあがったラーメンを早速いただきます!

肝心のスープを一口。塩味の奥に出汁がしっかり効いた深い味わいです。これはやはり追い出汁が効いていますね。

麺は自家製麺で145g。スープの味も麺の味もしっかり感じられるちょうどいい太さです。

メンマは厚みがあってやわらか。

チャーシューもしっかりとした歯応えで満足感アリ!

そしてナルト! このピンクの渦巻がたまりません。

チャーハンで満足度大!

出汁がしっかり効いた絶品のスープに、味の濃いチャーハンはぴったり! こちらも満足でした。残ったスープにはご飯と生卵でおじやにしてもおいしいそうですよ。

奥深い味わいのラーメンで今回も満足の一杯を堪能した筆者でした。

らーめん侘助 塩ラーメン(追い出汁パック付き)
価格 1,080円 (税込1,166円)
https://www.takumen.com/products/1414

自宅で人気店のラーメンを!宅麺.com

宅麺ロゴ

行列のできるラーメン店の味を自宅で楽しめるという、ラーメン専門通販サイト「宅麺.com」。同サイトで販売されているラーメンは、店舗で出しているスープを濃縮せずに、そのままの状態で冷凍して販売しているのが特徴です。

冷凍して風味が変わらない商品のみを厳選しているので、お店と同じ味を自宅で楽しめるそう。

また、販売実績に基づいたランキングが掲載されているので、そのとき人気の商品もチェックすることができますよ。

>>>宅麺.comはこちら

[All photos by Mayumi.W & 宅麺.com]

取材協力:宅麺.com

関連記事
【名店ラーメン取り寄せ連載】東京・西神田「海老丸らーめん 海老丸カルボナーラ」を自宅で実食
【名店ラーメン取り寄せ連載】千葉・稲毛「麺処まるわ バジルソルトつけ麺」を自宅で実食
【名店ラーメン取り寄せ連載】千葉・柏「俺の生きる道 柏店 ラーメン(豚一本入り)」を自宅で実食レポート!
東京・代々木上原「Japanese Soba Noodles 蔦 醤油ラーメン完全店仕様」を自宅で実食レポート【名店ラーメン取り寄せ連載】

関連するタグ

Mayumi.W
Mayumi.W/ライター

夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。

著者のプロフィールを詳しく見る

RANKINGランキング

  1. SEP 17TH, 2021BY ひつじ

    ファッション > ウエア

    【最速レビュー】『UNIQLO×Theory』のデザイン・サイズ感を試着検証

  2. SEP 15TH, 2021BY ノーヴィス編集部

    ライフスタイル

    【ワークマン人気キャンプ用品12選】おすすめギアをエディターが厳選&徹底レビュー|9月15日更新

  3. [Photo by Hideyuki Tatebayashi] Do not use images without permission.

    SEP 7TH, 2021BY 青山沙羅

    ライフスタイル > ビジネス

    小室圭さんが卒業した全米24位の「フォーダム大学 ロースクール」とは?

  4. JUL 13TH, 2021BY minacono

    ライフスタイル

    【お米のおいしさそのまま糖質最大45%カット】「マクアケ」おすすめ品徹底紹介 | 炊飯器LOCABO(ロカボ)

  5. SEP 23RD, 2021BY ひつじ

    ファッション > ウエア

    【ワークマンの革新アイテム】空気で温める「ポンプウェア」が9月下旬発売

  6. JUN 29TH, 2021BY ノーヴィス編集部

    ライフスタイル

    ワークマン「アルミテーブル」をキャンプで検証レビュー【キャプテンスタッグとの違いも徹底比較】

  7. SEP 11TH, 2021BY ひつじ

    ファッション > ウエア

    ワークマン初!秋冬新作ダウン「高機能モンスターパーカー」を徹底検証

  8. MAR 8TH, 2021BY ノーヴィス編集部

    ライフスタイル

    ワークマン「真空ハイブリッドコンテナ」保冷力リアル検証【キャンプ好き編集者がレビュー】

  9. SEP 22ND, 2021BY ひつじ

    ファッション > ウエア

    【ワークマンの秋新作】200万着売れた「レインスーツ」が進化&9月下旬発売

  10. JUN 25TH, 2021BY ひつじ

    ファッション > ウエア

    【#ワークマン女子店舗一覧7選】場所・時間・駐車場情報を網羅!横浜や大阪店も

関連するカテゴリー