POSTED BY Mayumi.W掲載日 MAY 12TH, 2021
【名店ラーメン取り寄せ連載】三鷹・スタミナ満点らーめん すず鬼「スタ満ソバ」を実食レポート
B級グルメの王様ラーメン! 「ご当地」なんていう言葉もメジャーなほど、全国津々浦々には美味しいラーメンが・・・。ということで、この連載は、日本中の人気ラーメンをすすり倒してみせましょう(しかも自宅で)っていう企画です。そう。お店には行きません。だって、超便利な取り寄せサイト「宅麺.com」っていうのを見つけちゃったから。今回は、東京都三鷹市のスタミナ満点らーめん すず鬼「スタ満ソバ」。アリラン×二郎系ハイブリッドラーメンと言われるジャンクな一杯を試しちゃいます!
衝撃の新ジャンルラーメン「スタミナ満点ソバ」
今回も宅麺.comで人気の逸品をお取り寄せ! 東京都三鷹市に店舗を構えるスタミナ満点らーめん すず鬼のスタ満ソバです。2021年5月8日現在、入荷待ちになってしまっているほどの人気の一杯。そのジャンク性と中毒性で、すでに「すず鬼インスパイア系」が出現しているのだとか・・・。二郎系はかなり食べてきた筆者ですが、アリラン×二郎系ははじめて。否が応でも期待が膨らみます。
宅麺.comでオーダーして自宅に届いたのがこちら。今回はなんだかかなり重さがあります。
冷凍されている状態でもスープの力が伝わってくるルックス。確かに、今まで実食してきた取り寄せラーメンとは少し毛色が違うかも。
何より気になるのは店主の鈴木さん! この写真、たまりません・・・。
調理開始〜!
それでは早速作っていきましょう。今回も夫不在のため筆者が作ります。まずはいつも通り時間のかかるスープから。今回は大容量なので湯煎は長めの15分。
今回のおすすめトッピングは刻みニンニク、ショウガ、うずら、生卵、ご飯。このなかで家にあるものを準備することに。お湯が沸くまでにニンニクを刻み・・・。
残り5分で具材も鍋に投入。さすがに回数を重ね、かなりスムーズに作れるようになってきましたよ。
最後は麺。約3分茹でます。麺は時間を守ってほぐしながら茹でるべし。筆者的にはラーメンのおいしさを左右する大事な工程! さて、調理が済んだら次は盛り付けです。
湯煎を終えてパッケージからスープを出してみたらものすごい具材の量。筆者が思うラーメンのスープとはかけ離れたいで立ち。まるで中華料理の一皿!
麺と付属の背脂を入れると、丼一面が茶色で覆われます。
おすすめトッピングはうずらと生卵ですが、今回は温泉たまごをのっけます。さらに刻みニンニクをのせたら完成!
ボリューム満点のラーメンを実食!
あらためて見てみるとかなりの量ですね〜。
スープのこの油! 豚肉の旨味と醤油の深い味がやみつきになりそう。
この麺がまた二郎系、コシがあってスープと絡みます。
ショウガはチューブで。このショウガと刻みニンニクが辛みが加わってアクセントになります。
具材の多さがスタ満ソバの特徴。肉も玉ねぎも味がしっかり染みていてこれだけでおかずになりそう。今まで食べた中で一番のボリュームかも。背脂はトロッとしていてジャンク。この背徳感がたまりません。
たまごの黄身を絡めるとコクのあるまろやかな味になります。
どんぶりメニューも!
ごろごろ入った豚肉や野菜をもっと楽しむべく、ご飯にのっけてみました。これだけでもう立派などんぶりメニューです。めちゃくちゃご飯に合う味付け! なんなら取っておいて夕飯のおかずにしたい。
もちろんスープと一緒に食べるライスも絶品です。
衝撃的なボリュームのスタ満ソバ。今回はラーメンの概念が変わる一杯を楽しんだ筆者でした。今のところ入荷待ちの同品、宅麺.comで購入を希望する際には入荷通知メール登録で再入荷をお見逃しなく!
スタミナ満点らーめん すず鬼 スタ満ソバ
1,150 円(税抜)
https://www.takumen.com/products/1272
自宅で人気店のラーメンを!宅麺.com
行列のできるラーメン店の味を自宅で楽しめるという、ラーメン専門通販サイト「宅麺.com」。同サイトで販売されているラーメンは、店舗で出しているスープを濃縮せずに、そのままの状態で冷凍して販売しているのが特徴です。
冷凍して風味が変わらない商品のみを厳選しているので、お店と同じ味を自宅で楽しめるそう。
また、販売実績に基づいたランキングが掲載されているので、そのとき人気の商品もチェックすることができますよ。
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[All photos by Mayumi.W & 宅麺.com]
取材協力:宅麺.com
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夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。 |
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